CqQRcNeHAv

Запеченный с травами картофель

Еще один постный рецепт!  Что может быть вкуснее картофеля — да еще и запеченного! Вятская кухня по использованию картофеля в блюдах уверенно может идти на втором месте после белорусской. Ингредиенты: картофель — 1 кг., соль — 1 ст.л., растительное масло — 3 ст.л., черный молотый Смотреть рецепт…

Творожная запеканка «Как в детстве»

Вкусного всем завтрака от хозяюшки Ирины Толмачевой Ингредиенты: творог – 400 гр., сметана – 4 ст.л., яйца – 2 шт., манная крупа – 1 ст.л., сахар – 1,5 ст.л., ванилин, сливочное масло – 20 гр. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем манную крупу, щепотку ванилина, растопленное Смотреть рецепт…

Салат из сныти с морковью

В копилку постных вятских рецептов!  На Вятке сныть была в почете. Эта трава очень полезна, собирать и использовать ее могут все, кто интересуется целебными травами. Когда запасы прошлого урожая у крестьян подходили к концу, бытовало выражение: «Не до сыти – дожить бы до сныти”. Сныть Смотреть рецепт…

Блины пышные на молоке и минеральной воде

Кстати, именно на Вятке начали делать блины на минеральной воде. Благодаря минеральной воде блины получаются нежными и пышными! Ингредиенты: молоко – 0,25 л., минеральная вода – 0,25 л., мука – 180 гр., яйцо – 2 шт., сахар – 1,5 ст.л., соль – 1/3 ч.л., сливочное Смотреть рецепт…

Блины с луковым припеком

Традиционные для Вятки блины с припеком. В качестве припека — зелёный лук. Ингредиенты: молоко – 0,5 л., мука – 200 гр., яйцо – 2 шт., сахар – 1,5 ст.л., соль – ½ ч.л., растопленное сливочное масло – 50 гр., зелёный лук. Разбиваем яйца, добавляем соль, Смотреть рецепт…

rss
Яндекс.Метрика