Витаминное, золотое варенье из осенних даров от Надежды Чернышевой. Ингредиенты: ягоды облепихи — 2 кг, сахар — 0,5 кг., лимонная кислота — 1 ч.л. Ягоды перебираем, промываем и засыпаем сахаром. Оставляем в сиропе на ночь. К ягодам можно добавить 1 ч.л. лимонной кислоты. Затем ставим Смотреть рецепт…
Жареная рыба с яйцами по-вятски
Вятское рыбное блюдо к вашему столу! Ингредиенты: филе рыбы — 0,5 кг., яйца — 3-4 шт., репчатый лук — 2 шт., черный молотый перец, соль — 1 ч.л., растительное масло. Филе рыбы (у меня треска) разрезаем на порционные куски. Солим и перчим рыбу, оставляем на 5 Смотреть рецепт…
Горбуша томленая
Идет время Рождественского поста. Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние и воскресные дни.Очень простое блюдо для семейного обеда. Ингредиенты: горбуша — 1 шт., черный молотый перец, соль — по вкусу, растительное масло. Чистим рыбу, натираем солью и перцем. Обжариваем на сковороде до румяной Смотреть рецепт…
Вареники с картофелем и грибами на свекольном тесте
Постное блюдо к вашему столу. Ингредиенты: минеральная газированная вода — 1 стак., соль — ½ ч.л., растительное масло — 2 ст.л., свекольный сок — ½ стак., мука — 4 стак., картофель – 6-8 шт., репчатый лук – 1 шт., грибы – 300 гр., соль. В Смотреть рецепт…
Рагу “По-вятски” с куриными желудками и картофелем
Как известно, вятская кухня славится тем, что в не представлено много блюд из требухи: печени, желудка, легких. Предлагаю вашему вниманию простое и вкусное блюдо из куриных желудков и картофеля. Вкусное, деревенское блюдо к вашему столу. Ингредиенты: желудки куриные очищенные — 1 кг., картофель — 1, Смотреть рецепт…
Куриные голени в чесночно-сметанном соусе
Предлагаю вашему вниманию вкусное, простое блюдо для семейного ужина. Ингредиенты: куриные голени — упаковка, чеснок — 3 зубчика, сметана — 100 гр.,соль, черный молотый перец растительное масло, петрушка. Куриные голени солим,перчим и обжариваем до золотистой корочки на сковороде. Как только голени будут обжарены, добавляем сметану, Смотреть рецепт…
Фокачча с чесноком
Октябрь 18th, 2021 
admin Я люблю пробовать новое и экспериментировать. Особенно когда дело касается выпечки хлеба. Минувшие выходные мне захотелось порадовать своих родных итальянской выпечкой. И я решилась на фокаччу. Фокачча — традиционная пшеничная лепешка родом из Италии, которую готовят из различных видов теста — либо дрожжевого, которое является Смотреть рецепт…
Покровские пироги с горохом
Октябрь 14th, 2021 admin 14 октября празднуется один из самых почитаемых праздников — Покров Пресвятой Богородицы. Как говорили в народе: «До Покрова — осень, после Покрова — зима». В деревнях обычно начинали играть первые свадьбы. В канун праздника наши бабушки пекли вкусные пироги: капустные, рыбные. В этот день хозяйки Смотреть рецепт…
Штрудель из слоеного теста
Октябрь 5th, 2021 admin Случились у меня вкусные яблоки из сада,привезенные Анной. И грецкие орехи имелись в закромах. И вот так в выходные родился штрудель из ароматных яблок и орехов, а вместо сахара добавила я к ним свежий мёд. Эта вкусная выпечка родом из Австро-Венгрии. Известно, что первое упоминание Смотреть рецепт…
Загибень из картофеля с белыми грибами
Сентябрь 30th, 2021 admin На Руси 30 сентября девушки и женщины молились Вере, Надежде, Любови и Софии, а также Богородице — главной бабьей заступнице. В народе праздник называли Бабьи именины. В это время прославляют качества, присущие женщинам: веру, любовь, надежду, мудрость. По традиции в этот день женщины устраивали вскладчину Смотреть рецепт…
Десерт яблочно-творожный
Сентябрь 29th, 2021 admin Необычный десерт из урожая яблок и нежного творога. Согревающие ноты корицы, ароматные яблоки — это лучшие ароматы осеннего стола! За рецепт благодарим Надежду Чернышеву. Ингредиенты: лаваш — 3 листа, яблоки (лучше кисло-сладкие) — 4-5 шт., творог — 500 гр., яйцо — 1 шт., сливочное масло Смотреть рецепт…
Острый соус и помидоров с перцем чили и чесноком
Сентябрь 22nd, 2021 admin Пора заготовок продолжается. Продолжаем зажигать! Представляю рецепт простейшего, но острейшего соуса. Вкус — настоящий огонь! Но сметается он на раз , на два — его уже нет в пиале)) Ингредиенты: помидоры ― 2 кг., острый перец ― 3 стручка, репчатый лук ― 3 шт., чеснок Смотреть рецепт…
