Очень полезный, вкусный праздничный десерт! Ингредиенты: творог — 500 гр., сгущенное молоко — 3 ст.л., кокосовая стружка — 200 гр., орехи — 70 гр. Творог измельчаем вилком, добавляем к нему сгущенное молоко и 100 гр. кокосовой стружки. Все тщательно перемешиваем. Если вам не хватает сладости, Смотреть рецепт…
Рыба в панировке
Вкусное вятское блюдо к вашему столу! Ингредиенты: филе рыбы — 0,5 кг., яйца — 1 шт., сухари панировочные — 120 гр., черный молотый перец, соль — 1 ч.л., растительное масло. Филе рыбы (у меня минтай был) разрезаем на порционные куски. Солим и перчим рыбу, оставляем Смотреть рецепт…
Жареха
Жарехой на Вятке называют блюдо из жареных грибов или грибов с картофелем. Ингредиенты: грибы – 1 кг., репчатый лук – 2 шт., растительное масло – 4 ст.л., сметана – 4 ст.л., зелень, соль. Свежие грибы чистим, промываем, нарезаем кубиками или ломтиками и жарим на хорошо Смотреть рецепт…
Копченая рыба
Ингредиенты: речная рыба, соль, гвоздика — 1-3 шт., черный молотый перец, яблоневая щепа, ольховая щепа. Маринуем от 3 до 12 часов (в зависимости от размеры рыбы) очищенную от внутренностей рыбу с помощью соли, черного молотого перца и толченной гвоздики. После маринада хорошо промываем рыбу от Смотреть рецепт…
Карп, запеченный на томатно-луковой подушке
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и ароматного карпа с овощами. Ингредиенты: карп — 1 шт., лук — 3 шт., помидоры — 3-4 шт., соль, черный молотый перец, соль, растительное масло. Карпа (у меня был весом 1,5 кг.) очищаем, удаляем внутренности. Тщательно обсушиваем. Натираем рыбу снаружи Смотреть рецепт…
Овощное рагу
Легкое летнее блюдо! Ингредиенты: картофель — 3-4 шт., морковь — 1 шт., кабачок — 3 шт., капуста — 100 гр., репчатый лук — 1 шт., куриный бульон — 250 мл., душистый перец горошком, соль, растительное масло, зелень — пучок. Наливаем в сковороду масло, пассеруем на Смотреть рецепт…
Закуска «Снеговики»
Декабрь 3rd, 2018 
admin Необычное оформление простой закуски создаст праздничное настроение на вашем столе! Вперед навстречу Новому году! Мне особенно приятно, что делали закуску мои ученики из Котельнича. Ингредиенты: сыр твердый- 300 гр., яйца — 6 шт., чеснок — 2 зубчика, майонез — 2 ст.л., отварная морковь, перец черный Смотреть рецепт…
Банановые оладья
Ноябрь 28th, 2018 admin Легкий и вкусный завтрак от юных поварят! Ингредиенты: банан — 1шт., сахар — 2 ст.л., яйца — 2 шт., молоко — 1 стак., мука — 1 стак., разрыхлитель — 1 ч.л., соль. Банан растираем и добавляем 2 ст. л. ложки сахара, щепотку соли и все Смотреть рецепт…
«Быстрые» чебуреки на маргарине
Ноябрь 23rd, 2018 admin Предлагаю вам рецепт чебуреков на тесте с добавлением маргарина. Тесто получается нежным, а чебуреки сочными и хрустящими. Ингредиенты: мука – 3 стак., горячая вода – 1 стак., маргарин — 125 гр., растительное масло, соль – 1/2 ч.л., фарш – 500 гр., сметана – 2 ст.л., лук Смотреть рецепт…
Оладьи на кефире
Ноябрь 21st, 2018 admin Вкусная, традиционная выпечка, любимая и детьми, и взрослыми! Ингредиенты: кефир — 200 мл., мука — 1,5 стак, сухие дрожжи — ½ ч.л., сахар —1-2 ст.л., сoль — ½ ч.л., растительное масло, вода — 50 мл. В теплой воде растворяем сахар и дрожжи и все хорошо перемешиваем. Смотреть рецепт…
