Самса – популярное блюдо среднеазиатской кухни. Для самсы обычно готовят слоеное тесто. Занятие не для ленивых: сначала вымешивают муку с водой, потом раскатывают получившееся тесто в очень тонкий прозрачный пласт на всю ширину стола, смазывают маслом или жиром, аккуратно заворачивают в рулет. Я решила попробовать Смотреть рецепт…
‘Узбекская’
Самса из «ленивого» слоеного теста
Сентябрь 11th, 2022 
admin 
Опубликовано в рубрике Узбекская 
Метки: вкусная самса, зира, куриное филе, лук, самса из ленивого слоеного теста, соль 
Комментариев нет »
Плов с виноградом
Сентябрь 29th, 2015 admin Предлагаю необычный рецепт плова с виноградом., который оправила нам кировчанка Елена Петухова-Тигрина. Ингредиенты: свинина (или говядина) — 500 гр., рис — 300 гр., лук репчатый — 1 шт., морковь — 1-2 шт., чеснок — 3-4 зубчика, виноград (красный) — 100 гр., соль, специи — по Смотреть рецепт…
