Предлагаю классический рецепт лечо на зиму. Минимум овощей, простота в приготовлении и главное – вкусно! Получается 3 литра готового салата. Ингредиенты: перец болгарский (очищенный) ― 2 кг., помидоры ― 2 кг., сахар ― 1/2 стак., растительное масло ― 1/2 стак., соль ― 1 ст. л., Смотреть рецепт…
Фаршированный желудок
На Анисью-желудочницу 12 января, как правило, вятские хозяйки готовили блюда из требухи (печени, почек, желудка). Представляем вам прекрасный рецепт от фермера Александра Кочкина — фаршированный свиной желудок, которым с ним по-семейному поделилась теща Ирина Григорьевна Обухова из села Порез Унинского района. Обычно желудок фаршировали салом, Смотреть рецепт…
Пельмени из ржаной муки с рубленой свининой
Блюдо родом из детства. Моя бабушка Нина всегда была отличной хозяйкой, пекла вкуснейшие пироги и блины, готовила ароматные наваристые супы. В доме всегда пахло поднимающейся опарой и выпечкой из ржаной муки. Даже тесто для пельменей бабушка делала из ржаной обдирной муки. Делимся семейным рецептом пельменей Смотреть рецепт…
Шакэвэй пельняньяс
С радостью знакомим вас, друзья и подписчики, еще с одним коми-пермяцким блюдом: шакэвэй пельняньяс — пельменями с грибной начинкой. «Шак» на коми-пермяцком языке означает «гриб», что интересно а у наших соседей — коми-пермяков в Пермском крае гриб называют «тшак». От всей души за рецепт благодарим Смотреть рецепт…
Картовница
Больно уж картовница у тебя хороша! Знакомим еще с одним вятским незамысловатым блюдом из молодого картофеля. Картовницей на Вятке называли томленую в печи картошку или кушанье из вареного толченого картофеля, разбавленного водой или молоком. Ингредиенты: картофель — 1,5 кг, вода — 150 — 200 мл., Смотреть рецепт…
Тепня с ягодами
Тепня — традиционное вятское кушанье из толокна, густо замешанного на молоке или квасе. Летом в блюдо добавляли ягоды. Встречаются и другие названия этого блюда: дежень, луда. Знакомьтесь с еще одним традиционным вятским рецептом) Ингредиенты: толокно — 500 гр, квас — 2,5 л. ягоды — 300 Смотреть рецепт…
Вятские разносолы
Август 12th, 2016 
admin Лето — время огурцов, помидоров. Невозможно не сделать пост о вятских разносолах. Предлагаем вашему вниманию микс рецептов вкуснейших маринованных и соленых овощей. Огурцы малосольные Ингредиенты: огурцы — 1 кг., соль — 1 ст.л., сахар — 1 ч.л., чеснок — 3-4 зубчика, укроп — 2 зонтика, Смотреть рецепт…
Запеканка из картофеля с сосисками
Август 11th, 2016 admin Получается нежная картофельная пицца! Предлагаю не заморочистое блюдо для занятых людей. На приготовление блюдо уходит полчаса, а получается очень вкусное блюдо, которое полюбится и взрослым, и детям. Ингредиенты: картофель — 5 шт., сосиски — 4 шт., яйца — 2 шт., сыр твердых сортов — 100 Смотреть рецепт…
Пицца занятой мамочки
Август 4th, 2016 admin Предлагаем рецепт простой и быстрой пиццы. Ингредиенты: дрожжи сухие — 4 гр., вода — 1 стак., мука — 2 стак., раститетельное масло — 1 ст.л., помидоры — 2 шт., сосиски — 8 шт., соленые огурцы — 2 шт., сыр твердых сортов — 150 гр. Замешиваем Смотреть рецепт…
Торт «Вишневая радость»
Август 1st, 2016 admin Предлагаем рецепт вкусного и легкого тортика в мультиварке. Ингредиенты: яйца — 9 шт., сахар — 2, 5 стак., мука — 2 стак, ванилин — 2 ч.л., какао — 4 ст.л., молоко — 200 мл., сливочное масло — 80 гр. Выпекаем первый бисквит. Берем 4 яйца Смотреть рецепт…
Торт со сгущенкой
Июль 20th, 2016 admin С Международным днем торта, друзья! Предлагаю вашему вниманию торт без выпечки. Отличное решение для тех, кто любит быстрые в приготовлении блюда и у кого по каким либо причинам отсутствует (или сломалась) духовка, а сладкого так хочется… Ингредиенты: мука — 700 гр, сгущённое молоко — 1 Смотреть рецепт…
Шаурма с греческими мотивами
Июль 15th, 2016 admin Вот так назвала приготовленную шаурму кировчанка Марина Рафаевич. Очень вкусная шаурма получается! Ингредиенты: лаваш — 4 шт., огурец — 1 шт., помидор — 2 шт., капуста — 300 гр., лук красный — 2 шт., перец чили — 1 шт., баклажан — 2 шт., чеснок — Смотреть рецепт…
