CqQRcNeHAv
Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Мясо – 400 гр., картофель – 4-5 шт., морковь – 1-2 шт., грибы – 200-300 гр., лавровый лист, соль, перец горошком, зелень. Мясо (говядину или нежирная свинину) нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сковородке на подсолнечном масле. На другой сковородке обжариваем мелко нашинкованный лук Смотреть рецепт…

Ячневая каша со свиным или бараньим салом

Ячневая крупа–2 ½ стакана, свиное или баранье сало –100 гр., соль –1 ч.л. Завариваем ячневую кашу. Сало мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку, кладем на сковороду, поджариваем до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками вливаем в кашу, размешиваем ее и ставим для упревания на Смотреть рецепт…

Помакуша "Летняя"

Помакуша «Летняя»

Свежие ягоды (земляника, черника, клубника, брусника) – 300 гр., сметана – 150-200 гр. Предлагаем летний вариант помакуши к блинам. Берем свежие ягоды (земляника, черника, клубника), толчём их и смешиваем со сметаной. Если решили для приготовления помакуши использовать бруснику, то добавьте для сладости сахар. 

Подлива к блинам "Яичная помакуша"

Подлива к блинам «Яичная помакуша»

Сливочное масло – 125 гр., яйца – 2-3 шт., соль. Берем полпачки сливочного масла,  растопляем в посуде, затем туда взбивается 2-3 яйца, все тщательно перемешиваем, солим по вкусу. Помакуша готова! Приятного аппетита!

Семифреддо с клубникой и фисташками

Семифреддо с клубникой и фисташками

Семифредо (итал. semifreddo — буквально «полухолодный») — традиционный итальянский десерт. Домашнее мороженое с различным наполнителем: орехами, фруктами, ягодами, шоколадом. В состав семифредо входят сырые яйца и сливки большой жирности. Вкус семифредо зависит от его добавок, разнообразие которых очень велико. Семифредо можно подавать с различными соусами. Смотреть рецепт…

rss
Яндекс.Метрика