Предлагаю вашему вниманию сытное и простое блюдо. Готовится в два счета и накормит всю семью. У меня бабушка готовила блюдо в печи в большом чугунке. Мясо получается нежным и сочным, а лук пропитывается соком свинины и служит замечательной подливой к блюду. Ммм… Ингредиенты: свинина — Смотреть рецепт…
Творожные гречаники с солёными огурчиками
26 июня — День Акулины Гречишницы. Крестьяне на Акулину сеяли гречиху. В день Акулины кашевары готовили каши густые, сытные, а также другие блюда из гречки. Ингредиенты: гречневая каша — 6 ст.л., гречневая мука — 3 ст.л., яйца — 4 шт., творог — 80 гр., сметана Смотреть рецепт…
Томленая свинина на луковой подушке
Предлагаю вашему вниманию сытное и простое блюдо. Готовится в два счета и накормит всю семью. У меня бабушка готовила блюдо в печи в большом чугунке. Мясо получается нежным и сочным, а лук пропитывается соком свинины и служит замечательной подливой к блюду. Ммм… Ингредиенты: свинина — Смотреть рецепт…
Куриные сердечки в сметане
Как известно, вятская кухня славится тем, что в не представлено много блюд из так называемой требухи (печени, желудка, легких, сердца). Предлагаю вашему вниманию простое и вкусное блюдо из куриных сердечек. Минимум ингредиентов — максимум удовольствия. Ингредиенты: куриные сердечки – 600 гр., сливочное масло, репчатый лук Смотреть рецепт…
Перловая каша с овощами
Отличное постное блюдо. Рецептом поделилась участница презентации в Гриновке. Ингредиенты: перловая крупа — 1 стак., репчатый лук — 1 шт., морковь — 1 шт., чеснок — 1зубчик, растительное масло — 2 ст. л., соль, зелень — по желанию. Перловую крупу заранее замачиваем в холодной воде Смотреть рецепт…
Вареники с творогом и зеленым луком
Кисло-соленое вятское блюдо. Приготовила это блюдо, вдохновившись вятским рецептом вкусного пирога с творогом и зеленью, который прислала для второй книги жительница пгт Пижанка Галина Коробко. Ингредиенты: для зеленого теста: вода — 30 мл., пюре из петрушки зеленого горошка — 70 мл.,.яйцо С2 — 1 шт., Смотреть рецепт…
Оладушки на ряженке
Июнь 22nd, 2020 
admin Вкусная, традиционная выпечка, любимая и детьми, и взрослыми! Ингредиенты: ряженка — 200 мл., мука — 1,5 стак, яйцо — 1 шт., сахар —1-2 ст.л., сoль — ½ ч.л., растительное масло, вода — 50 мл. В ряженку добавляем куриное яйцо. Добавляем к данным ингредиентам соль и Смотреть рецепт…
Закуска «Грибочки»
Июнь 20th, 2020 admin Когда мы с дочкой делали это блюдо, меня захлестнула ностальгия. Моя мама на праздничный стол часто делала эту закуску из куриных яиц. Я предлагаю вариант из перепелиных яиц. Вкусно и смотрится аккуратно на тарелке. Ингредиенты: перепелиные яйца — 12 шт., помидоры черри — 6 шт., Смотреть рецепт…
Фруктовые ежики
Июнь 17th, 2020 admin Дочка самостоятельно сделала вкусных ежиков на праздничный стол. У детей это занятие развивает моторику и воображение и вообще в летнюю пору такие канапе — очень актуальный перекус. Вы можете съесть свое творение сразу или подарить близким вкусное настроение! Ингредиенты: груша — 1 шт., вишня — Смотреть рецепт…
Закуска из яиц “Цыплята”
Июнь 15th, 2020 admin Пусть солнечные и вкусные цыплята порадуют ваш стол! Отличная и вкусная идея для детского праздника. Ингредиенты: яйца — 10 шт., сыр — 100 мл., морковь — 1 шт., черный перец горошком, картофельная соломка — 100 гр., майонез. Отвариваем вкрутую яйца, остужаем, чистим и разрезаем пополам. Смотреть рецепт…
Загибень с мясом
Июнь 11th, 2020 admin Вкусный вятский загибень на пресном тесте. Пирог получается очень сочным и нежным. Ингредиенты: вода — 100 мл., растительное масло — 100 мл., соль — 0,5 ч. л., мука — 1,5 -2 стак., фарш — 400 гр., репчатый лук — 2 шт., соль, черный молотый перец, Смотреть рецепт…
Конфеты “Райское наслаждение”
Июнь 3rd, 2020 admin Я обещала , что и дальше буду экспериментировать со вкусами в изготовлении конфет. Представляю конфеты а-ля “баунти”. Настоящее райское наслаждение! И готовится в два счета. Ингредиенты: шоколад — 2 плитки, сгущенка — 100 гр., кокосовая стружка — 150 гр. К кокосовой стружке добавляем сгущенку. Все Смотреть рецепт…
