Очень вкусная закуска к праздничному столу. Ингредиенты: сельдь соленая — 1 шт., картофель — 4 шт., маринованный лук — 1 шт., перепелиные яйца — 4 шт., петрушка, черный молотый перец, соль. Отвариваем промытый картофель в подсоленной воде. Остужаем, очищаем от кожуры. Нарезаем на кружочки. Отвариваем Смотреть рецепт…
Печеночный торт с морковью и луком
На Вятке очень любят блюда из требухи. Предлагаю сытный торт из печени. Для мужчин это есть самый «правильный» торт… Ингредиенты: печень — 500 гр., морковь — 2 шт., репчатый лук — 3 шт., соль, молотый черный перец, мука — 2 ст.л., яйцо — 1 шт., Смотреть рецепт…
Ишенка с ветчиной и помидорами
Вкусный вятский омлет к вашему столу. Ингредиенты: яйца — 3 шт., молоко — 2 ст.л., ветчина — 100 гр., помидоры черри — 4 шт., зелень, растительное масло, соль, черный молотый перец. В миску разбиваем яйца, добавляем соль и перец, молоко и все хорошенько взбалтываем до Смотреть рецепт…
Запеченный с травами картофель
Еще один постный рецепт! Что может быть вкуснее картофеля — да еще и запеченного! Вятская кухня по использованию картофеля в блюдах уверенно может идти на втором месте после белорусской. Ингредиенты: картофель — 1 кг., соль — 1 ст.л., растительное масло — 3 ст.л., черный молотый Смотреть рецепт…
Запеченный язь
Язь – рыба очень хитрая и осторожная, он и раньше-то нечасто попадался в рыбацкие сети. Наши предки любили готовить пирог из язя. Пироги обычно делали в форме рыбы – дань уважения умной рыбе. Предлагаю рецепт запеченного в духовке язя. Ингредиенты: язь – 1 шт., черный Смотреть рецепт…
Котлеты «Вятские аппетитные»
По-вятски вкусно! Ингредиенты: свинина — 0,5 кг., телятина — 300 гр., куриное мясо — 300 гр., репчатый лук — 2 шт., соль, черный молотый перец., батон — 200 гр., молоко, манная крупа. Прокручиваем мясо через мясорубку два раза с добавлением лука. Как вариант, можно порубить Смотреть рецепт…
Кексы на сметане в сахарной помадке
Июнь 13th, 2019 
admin Нежный десерт к вашему столу. Ингредиенты: пшеничная мука — 200 гр., сметана — 200 гр., яйцо — 2 шт., сливочное масло — 100 гр., разрыхлитель — 1 ч.л., сахар — 150 гр., сахарная пудра — 100 гр., лимонный сок — 1 ст.л., вода — 1 Смотреть рецепт…
Булочки “Для перекуса” с ветчиной и сливочным сыром
Июнь 7th, 2019 admin Идеальный вариант для перекуса. Ингредиенты: молоко — 1 стак., сахар — 3 ст.л., сухие дрожжи — 1 упаковка (11 гр.,), маргарин — 180 гр., мука — 400 гр., ветчина — 300 гр., сливочный сыр — 100 гр., яйцо — 1 шт. В стакане теплого молока Смотреть рецепт…
Куриные рубатки с зеленью
Июнь 4th, 2019 admin Сочные и вкусные домашние котлеты к вашему столу! Ингредиенты: куриная грудка — 500 гр., майонез — 2-3 ст.л., чеснок — 1-2 зубчика, яйца — 1 шт., соль, черный молотый перец, свежая зелень — укроп, петрушка. Промываем филе и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем нарезаем филе на Смотреть рецепт…
Торт «Дамские пальчики» без выпечки
Май 28th, 2019 admin Этот десерт — настоящая палочка-выручалочка в отсутствии времени, к тому же очень вкусный! Ингредиенты: печенье «Дамские пальчики» — 300 гр., сметана — 400 гр., сахар — 150-200 гр. , для украшения — шоколад. Готовим сметанный крем, взбивая сметану с сахаром. Обмакиваем каждое печенье в крем Смотреть рецепт…
