Кто же не любит домашние заготовки. А компотика не желаете?! Предлагаю домашний рецепт от Надежды Чернышевой. Ингредиенты (на 3 литровую банку): яблоки — 200 гр., черноплодная рябина — 200 гр., сахар — 0,5 кг. Яблоки моем, вырезаем сердцевину, нарезаем кубиками. Черноплодную рябину моем, перебираем. Готовим Смотреть рецепт…
Куриные голени в чесночно-сметанном соусе
Предлагаю вашему вниманию вкусное, простое блюдо для семейного ужина. Ингредиенты: куриные голени — упаковка, чеснок — 3 зубчика, сметана — 100 гр.,соль, черный молотый перец растительное масло, петрушка. Куриные голени солим,перчим и обжариваем до золотистой корочки на сковороде. Как только голени будут обжарены, добавляем сметану, Смотреть рецепт…
Томленая рыба по-вятски
Незатейливый вкусный рецепт рыбы в горшочке от Сергея Шелепова. Когда не знаешь, куда деть мелкую рыбу — этот рецепт настоящая находка. Кстати, впервые это блюдо попробовала опять же в деревне Дворяне. Ингредиенты (на 1 горшочек объемом 0,5 л.): мелкая рыба (ерши, пескари. сорожки) — 300 Смотреть рецепт…
Оладьи из говяжьей печени с капустой и зеленью
Полезное и нежное блюдо в копилку хозяюшкам от Надежды Чернышевой. Ингредиенты: говяжья печень — 500 г, яйцо — 1 шт., мука пшеничная — 0,5 стакана, соль, черный молотый перец, капуста — 100-150 гр., репчатый лук — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, укроп. Печень промываем, Смотреть рецепт…
Стерлядь на гриле
Рыбные блюда — в большом почете в вятской кухне. Особенно королева вятского стола — матушка-стерлядь. Ещё в царские времена, именно вятскую стерлядь готовили на государевой кухне, а Вятская губерния была поставщиком двора Его Императорского Величества по стерляди. Предлагаю простой рецепт приготовления рыбы от Светланы Метелевой. Смотреть рецепт…
Творожные гречаники с солёными огурчиками
26 июня — День Акулины Гречишницы. Крестьяне на Акулину сеяли гречиху. В день Акулины кашевары готовили каши густые, сытные, а также другие блюда из гречки. Ингредиенты: гречневая каша — 6 ст.л., гречневая мука — 3 ст.л., яйца — 4 шт., творог — 80 гр., сметана Смотреть рецепт…
Лимонный тарт
Сентябрь 23rd, 2020 
admin Волшебные ароматы цитруса заполнили всю кухню. Бодрили, вдохновляли, а желтый цвет лимонов радовал. Вчера впервые попробовал сделать открытый пирог с лимонным курдом. Ингредиенты: для теста: мука — 300 гр., разрыхлитель — 1 ч.л.,сливочное масло — 100 гр., яйца — 1 шт, желток — 1 шт., Смотреть рецепт…
Штрудель
Сентябрь 22nd, 2020 admin Предлагаю еще один прекрасный осенний рецепт, полный пряных ароматов, яблок, орехов. Устоять перед кусочком домашнего штруделя с чашечкой горячего чая просто невозможно. Благодарю за вкусноту Надежду Чернышеву. Ингредиенты: для теста: мука – 250-300 гр., вода – 125 мл., растительное масло – 50 мл., щепотка соли, Смотреть рецепт…
Кукурузные кексы на сметане
Сентябрь 21st, 2020 admin Очаровательный, жизнерадостный, воздушный десерт из кукурузной муки на сметане. Ингредиенты: кукурузная мука — 180 гр., яйцо — 2 шт., растительное масло — 100 гр., разрыхлитель — ½ ч.л., сахар — 100-150 гр., сметана — 50 гр. Самое главное: все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Взбиваем яйца Смотреть рецепт…
Яблочная шарлотка «Осенняя»
Сентябрь 17th, 2020 admin Для душевного семейного чаепития ловите в копилку рецепт отличной яблочной шарлотки от Надежды Чернышевой. Вкусно, по-осеннему пряно… Ингредиенты: мука — 150 гр., молоко — 1/2 стак., сахар — 2-3 ст.л. (кол-во зависит от вашего вкуса и кислоты яблок), яйца — 2 шт., яблоки — 3-4 Смотреть рецепт…
Cоус из свежих лисичек
Сентябрь 14th, 2020 admin И вновь царицы грибного царства — лисички! Предлагаю простой рецепт вкусного блюда от Надежды Чернышевой. Ингредиенты: свежие лисички — 500 гр., репчатый лук — 2 шт., сметана — 100 гр., сыр — 50 гр., сливочное масло — 30 гр., соль, черный молотый перец. Промываем лисички, Смотреть рецепт…
Блины из кукурузной муки
Сентябрь 12th, 2020 admin Предлагаю вашему вниманию яркие и жизнерадостные блины из кукурузной муки. Легкие, хрусткие, немного «капризные» в приготовлении блины полюбятся вашим домочадцам. Ингредиенты: молоко — 1 стак., кукурузная мука — 5 ст.л. (с горкой), куркурма— 1 ч.л., яйцо — 2 шт., сахар — 2 ст.л., соль — 1/2 Смотреть рецепт…
