Очень вкусное блюдо, которое можно подать на новогодний стол и в любой другой праздник. Но почему-то это блюдо ассоциируется все-таки больше с Новым годом! За рецепт благодарим Ирину Толмачеву. Ингредиенты: свиные ноги — 2 шт., язык говяжий — 0,5 кг., морковь — 1 шт., яйца Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘соль’
Заливное из языка
Декабрь 15th, 2022 
admin 
Опубликовано в рубрике Закуски 
Метки: бульон, говяжий язык, заливное из языка, зелень, морковь, новый год, русская кухня, соль, черный перец, яйца 
Комментариев нет »
Блины с яблочным припеком
Декабрь 5th, 2022 admin Традиционные для Вятки блины с припеком. На этот раз предлагаем вашему вниманию сладкий, яблочный припек. Ингредиенты: молоко – 0,5 л., мука – 200 гр., яйцо – 2 шт., сахар – 1,5 ст.л., соль – ½ ч.л., растопленное сливочное масло – 50 гр., яблоко сладких сортов Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: блины с припеком, блины с яблочным припеком, вятская кухня, масло, молоко, мука, сахар, сладкое яблоко, соль, традиции, яблоко Комментариев нет »
Жареники
Ноябрь 18th, 2022 admin На Вятке всегда с почтением относились к хлебу. Хлеб никогда не выбрасывался. А зачерствелый хлеб шел на приготовление многих блюд, в том числе такого блюда, как жареники. Жареники — это обжаренные на сковороде ломти хлеба, которые предварительно обмакивали в яично-молочную смесь. Я помню, как на Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: Вятка хлебу матка, вятская кухня, жареники, ломти хлеба в яично-молочной смеси, молоко, растительное масло, соль, уважительное отношение к хлебу, хлеб, яйца Комментариев нет »
Манник на молоке с куркумой
Октябрь 21st, 2022 admin Детство не кончается, пока дома ты готовишь манную кашу или манник)) Я в этом глубоко убеждена. Как здорово в пятничный вечер побаловать ребенка и себя вкусным манником на молоке с щепоткой куркумы. Ингредиенты: молоко — 1 стак, сахар — 1 стак., манная крупа — 1 Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Детские блюда Метки: детские блюда, куркума, манная крупа, манник, манник на молоке, манник с куркумой, молоко, мука, сахар, сахарная пудра, сливочное масло, соль, яйца Комментариев нет »
Трапеза купца Митрофана Беляева
Октябрь 16th, 2022 admin Как и обещала, начинаю знакомить вас, дорогие друзья, с блюдами карельской кухни. Блюдо с необычным названием посвящено лесопромышленнику и меценату Митрофану Петровичу Беляеву, основателю знаменитого Беляевского кружка, объединившего многих выдающихся музыкантов, у которого в Карелии были построены заводы. Блюдо однозначно достойно настоящей купеческой трапезы! Сытное, Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Карельская кухня Метки: бифштекс к тесте, дрожжевое тесто, дрожжи, карельская кухня, мука, сахар, свиная шея, соль, топленое масло, трапеза купца Митрофана Беляева, черный молотый перец, чеснок Комментариев нет »
Загибени из ржаной муки с мясом и белыми грибами
Октябрь 5th, 2022 admin Вкусные и сытные ржаные пирожки. Как у бабушки. Как в детстве. Ингредиенты: ржаная мука — 220 гр., пшеничная мука — 220 гр., растительное масло — 140 гр., соль — 1 ч. л., вода комнатной температуры —250 мл., куриное филе — 200 гр., белые грибы — Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: вятская выпечка, вятская кухня, вятские загибени, загибени из ражной муки с грибами и мясом, куриное филе, мука, ражаные пирожки, репчатый лук, ржаная мука, соль Комментариев нет »
Кабачки, запеченные с куриным филе и сыром
Сентябрь 14th, 2022 admin Главное, чтобы кабачки были не переросшие среднего размера и за полчаса получается вкусное и легкое блюдо! Ингредиенты: кабачок среднего размера — 1 шт., куриное филе — 300 гр., сыр — 200-250 гр., репчатый лук — 1 шт., специи, соль — по вкусу. Кабачок чистим от Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: запеченные с куриным филе и сыром кабачки, кабачки, кабачок, куриное филе, осеннее блюдо, репчатый лук, соль, специи, сыр Комментариев нет »
