Молока налейте в кружки — принимайтесь за ватрушки! Предлагаю вашему вниманию простой вятский рецепт — ватрушки-преснушки на простокваше. Вкусно и по-домашнему тепло! Ингредиенты: простокваша -450 гр., масло растительное-200 мл., соль — 1 ч.л., ржаная мука — 100 гр., пшеничная мука — 350-400 гр.; для начинки: Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘молоко’
Ржано-пшеничные ватрушки-преснушки
Август 21st, 2023 
admin 
Опубликовано в рубрике Выпечка 
Метки: вятская выпечка, вятская кухня, молоко, простокваша, пшеничная мука, растительное масло, ржаная мука, ржано-пшеничные ватрушки, соль, шаньги, яйца 
Комментариев нет »
Блины с яблочным припеком
Декабрь 5th, 2022 admin Традиционные для Вятки блины с припеком. На этот раз предлагаем вашему вниманию сладкий, яблочный припек. Ингредиенты: молоко – 0,5 л., мука – 200 гр., яйцо – 2 шт., сахар – 1,5 ст.л., соль – ½ ч.л., растопленное сливочное масло – 50 гр., яблоко сладких сортов Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: блины с припеком, блины с яблочным припеком, вятская кухня, масло, молоко, мука, сахар, сладкое яблоко, соль, традиции, яблоко Комментариев нет »
Жареники
Ноябрь 18th, 2022 admin На Вятке всегда с почтением относились к хлебу. Хлеб никогда не выбрасывался. А зачерствелый хлеб шел на приготовление многих блюд, в том числе такого блюда, как жареники. Жареники — это обжаренные на сковороде ломти хлеба, которые предварительно обмакивали в яично-молочную смесь. Я помню, как на Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: Вятка хлебу матка, вятская кухня, жареники, ломти хлеба в яично-молочной смеси, молоко, растительное масло, соль, уважительное отношение к хлебу, хлеб, яйца Комментариев нет »
Манник на молоке с куркумой
Октябрь 21st, 2022 admin Детство не кончается, пока дома ты готовишь манную кашу или манник)) Я в этом глубоко убеждена. Как здорово в пятничный вечер побаловать ребенка и себя вкусным манником на молоке с щепоткой куркумы. Ингредиенты: молоко — 1 стак, сахар — 1 стак., манная крупа — 1 Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Детские блюда Метки: детские блюда, куркума, манная крупа, манник, манник на молоке, манник с куркумой, молоко, мука, сахар, сахарная пудра, сливочное масло, соль, яйца Комментариев нет »
Домашний сыр
Июль 12th, 2022 admin В народе на Вятке говорили: «Петровки сыр привезли!» С праздником, православные. Делимся рецептом домашнего сыра от вятской хозяюшки Светланы Паньковой. Ингредиенты: молоко — 1 л., сметана — 200 гр., яйца — 3 шт., соль — 1 ст.л. Молоком кипятим, добавляя соль. Сметану смешиваем с яйцами. Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: Вятка, вятская кухня, домашний сыр, молоко, на Петровки рыбники пекли, Петров день, Петровки сыр привезли, сметана, соль, яйца Комментариев нет »
Лимонник на дрожжевом тесте
Май 5th, 2022 admin Ароматный, божественный пирог для семейного чаепития! Ингредиенты: молоко — 1 стак., сахар — 3 ст.л., сухие дрожжи — 1 упаковка (11 гр.,), маргарин — 180 гр., мука — 400 гр., яйцо — 1 шт; для начинки: лимон — 1 шт., сахар — 150 гр., крахмал Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: дрожжи, крахмал, лимон, лимонник на дрожжевом тесте, молоко, мука, сахар, сахарная пудра Комментариев нет »
Пирог-венок «Пасхальный» со свининой и капустой
Апрель 26th, 2022 admin Праздничный пирог можно испечь на любой большой праздник. Я пекла его на Пасху. Для начинки взяла мясо и свежую капусту. Ингредиенты: молоко — 1 стак., сахар — 3 ст.л., сухие дрожжи — 1 упаковка (11 гр.,), маргарин — 180 гр., мука — 400 гр., для Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: молоко, мука, Пасхальный пирог, пирог-венок, репчатый лук, русская кухня, сахар, свежая капуста, свинина, свиной фарш, яйцо Комментариев нет »
