Как и обещала, начинаю знакомить вас, дорогие друзья, с блюдами карельской кухни. Блюдо с необычным названием посвящено лесопромышленнику и меценату Митрофану Петровичу Беляеву, основателю знаменитого Беляевского кружка, объединившего многих выдающихся музыкантов, у которого в Карелии были построены заводы. Блюдо однозначно достойно настоящей купеческой трапезы! Сытное, Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘дрожжи’
Трапеза купца Митрофана Беляева
Октябрь 16th, 2022 
admin 
Опубликовано в рубрике Карельская кухня 
Метки: бифштекс к тесте, дрожжевое тесто, дрожжи, карельская кухня, мука, сахар, свиная шея, соль, топленое масло, трапеза купца Митрофана Беляева, черный молотый перец, чеснок 
Комментариев нет »
Сосиски в тесте «Золотые рыбки»
Июль 17th, 2022 admin Классика родом из детства — сосиски в тесте, но в новом исполнении. Золотые рыбки отлично подойдут для детского праздника! Да что говорить — они просто красивые и вкусные, съедят и стар, и млад. Ингредиенты: молоко — 100 гр., вода — 100 гр., мука — 400-450 Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: блюдо родом из детства, выпечка из детства, детские блюда, дрожжи, золотые рыбки, мука, сахар, сливочное масло, соль, сосиски, сосиски в тесте, яйцо Комментариев нет »
Творожные оладьи на кефире
Июнь 7th, 2022 admin Нежнейшие оладушки для вкусных завтраков. Это тот случай, когда оставшиеся полпачки творога приходятся очень кстати. Ингредиенты: творог — 100 гр.,яйцo — 1 шт., кeфир — 200 мл., мука — 1,5 стак, дрожжи — 1 ч.л., сахар —3 ст.л., сoль, пoдсoлнeчнoе масло. Секрет удачных оладьев в Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: дрожжи, кефир, мука, оладушки, оладьи, растительное масло, русская кухня, сахар, творог, творожные оладьи Комментариев нет »
Лимонник на дрожжевом тесте
Май 5th, 2022 admin Ароматный, божественный пирог для семейного чаепития! Ингредиенты: молоко — 1 стак., сахар — 3 ст.л., сухие дрожжи — 1 упаковка (11 гр.,), маргарин — 180 гр., мука — 400 гр., яйцо — 1 шт; для начинки: лимон — 1 шт., сахар — 150 гр., крахмал Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: дрожжи, крахмал, лимон, лимонник на дрожжевом тесте, молоко, мука, сахар, сахарная пудра Комментариев нет »
Ржано-пшеничный алябуш
Апрель 12th, 2022 admin Алябушем или балябушем называли на Вятке небольшой каравай, рецептом которого и делюсь с вами. Люблю я хлеб, все виды выпечки, именно несладкой… Именно потому, что крестьянский труд и сам процесс изготовления хлеба — от первого помола муки на мельнице или с помощью ручной мельничи и Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка, Вятская кухня Метки: балябуш, вода, Вятка хлебу матка, вятская кухня, вятский хлеб, дрожжи, кулинарные традиции земли Вятской, небольшой каравай, пшеничная мука, ржаная мука, ржано-пшеничный алябуш, сахар, соль Комментариев нет »
Постные оладьи на минеральной воде с куркумой
Март 25th, 2022 admin Я так рада, что могу поделиться с вами замечательным рецептом постных оладушек, которые порадуют как постящихся, так и не постящихся. Оладьи получились легкими, пышными, хороши с любым вареньем! К тому же яркое блюдо благодаря солнечной куркуме радует глаз и вносит разнообразие в постное меню. Ингредиенты: Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: Великий Пост, вкусный пост, дрожжи, куркума, минеральная вода, мука, оладьи на минеральной воде, постные оладьи, русская кухня, сахар, соль Комментариев нет »
Жаворонки
Март 22nd, 2022 admin Печь в Великий пост «жаворонков» — красивая народная традиция, связанная с днем — воинов-христиан из города Севастии (территория современной Турции), которые приняли мученическую смерть за веру во Христа. Этот праздник в Русской Православной Церкви отмечается 22 марта. А как славно описан этот день в книге Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка, Вятская кухня Метки: 22 марта, вятская кухня, вятские традиции, день памяти сорока Севастийских мучеников, дрожжи, жаворонки, мука, растительное масло, русские традиции, сахар, соль Комментариев нет »
