Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Пироги начиняли так плотно, что они «расстегивались» в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками — рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем. Ингредиенты: Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘лук’
Расстегаи с рыбой
Апрель 3rd, 2019 
admin 
Опубликовано в рубрике Выпечка 
Метки: лук, мука, расстегаи, рис, русская кухня, рыба 
Комментариев нет »
Куриный суп с домашней лапшой
Октябрь 31st, 2018 admin Вкусное вятское согревающее блюдо к вашему столу. Ингредиенты: курица — 1 шт., репчатый лук — 2 шт., морковь — 1 шт., яйцо — 1 шт., мука — 150 гр., зелень, соль, перец черный горошком, лавровый лист, растительное масло. Ставим курицу на огонь, добавляя в воду Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Супы Метки: вятская кухня, лапша, лук, морковь, мука, салма вятская, суп, тукмачи, яйца Комментариев нет »
Салат «Мимоза»
Октябрь 23rd, 2018 admin Этот салат возвращает меня в детство, мы часто готовили «Мимозу» на праздники. Рыбу можно использовать любую: сайру или, например, шпроты. Ингредиенты: рыбные консервы в масле — 1 банка, картофель — 3 шт., морковь — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., яйца — 4 шт., Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Салаты Метки: картофель, лук, морковь, рыбные консервы, яйца Комментариев нет »
Жареха
Октябрь 19th, 2018 admin Жарехой на Вятке называют блюдо из жареных грибов или грибов с картофелем. Ингредиенты: грибы – 1 кг., картофель – 6 шт., репчатый лук – 2 шт., растительное масло – 4 ст.л., сметана – 4 ст.л., зелень, соль. Свежие грибы чистим, промываем, нарезаем кубиками или ломтиками Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: вятская кухня, грибы, дары леса, жареха, картофель, лук, сметана, тихая охота Комментариев нет »
Маринованные огурцы «Болгария отдыхает»
Август 14th, 2018 admin Обалденный рецепт хрустящих огурчиков! И главное сам процесс маринования не занимает много времени. Ингредиенты рассчитаны на 4 литровые банки. Ингредиенты: огурцы — 1 кг., морковь — 4 шт., лук репчатый — 4 шт., укроп — 8 зонтиков, вода — 2 л., соль (крупная, не йодированная) Смотреть рецепт…
Салат «Подсолнух»
Июль 30th, 2018 admin Оригинальный салат к вашему столу! Ингредиенты: шпроты — 1 банка, кукуруза консервированная — 150 гр., маслины — 1 банка, картофель — 3 шт., сыр —150 гр., яйца — 4 шт., репчатый лук — 1 шт., чипсы, майонез —200 гр., уксус — 1 ч.л., сахар — Смотреть рецепт…
Тушеная капуста с фасолью
Январь 17th, 2018 admin Простое, сытное овощное блюдо к вашему столу. Ингредиенты: капуста — 1 кг., репчатый лук — 1 шт., домашний томатный соус — 2-3 ст.л., красная фасоль — 400 гр., душистый перец горошком, соль, растительное масло. Наливаем в сковороду масло, пассеруем на ней нашинкованный лук. Затем к Смотреть рецепт…
