4 августа в народном календаре — Мария Ягодница. В этот день совершается память одной из самых известных женщин в истории религии — Марии Магдалины, последовательницы Иисуса Христа. В этот день на Руси было принято отправляться в лес за ягодами. Хозяйки занимались их заготовкой на зиму Смотреть рецепт…
‘Выпечка’
Пирог с черникой
Август 4th, 2020 
admin 
Опубликовано в рубрике Выпечка 
Метки: крахмал, масло, мука, Пирог с черникой, сахар, черника, яйцо 
Комментариев нет »
Чебуреки из заварного теста с водкой
Апрель 24th, 2020 admin Капля, ладно, ложка водки и фантастические чебуреки готовы! Ингредиенты: для теста: мука – 3 стак., горячая вода – 1 стак., водка – 1 ст.л., растительное масло – 8 ст.л., сахар – 1 ч.л., соль – 1/2 ч.л.; для начинки: свинина – 300 гр., говядина – Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: говядина, молоко, репчатый лук, свинина, фарш, чебуреки с водкой, чебуреки хрустящие Комментариев нет »
Пирог-венок с ветчиной и сыром
Апрель 23rd, 2020 admin Этот рецепт — просто палочка-выручалочка в тех, случаях, когда “два кусочечка колбаски у тебя лежали на столе…”, а дальше — дальше получается “я его слепила из того, что было”… А вообще, пирог получается очень даже сытным, но главное — он порционный и кусочек очень удобно Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: ветчина, пирог на скорую руку, пирог-венок, русская кухня, сыр Комментариев нет »
Слойки с рыбой
Апрель 7th, 2020 admin Благовещение Пресвятой Богородицы — один из любимых праздников в народе. Специально в праздник ослаблялся пост. На Благовещение вятские хозяйки готовили кулебяку с рыбой. Предлагаю простой рецепт рыбных пирогов. Ингредиенты: тесто слоёное дрожжевое — 500 гр., скумбрия — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., растительное Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: репчатый лук, рыба, скумбрия, слоеное дрожжевое тесто, слойки с рыбой, соль Комментариев нет »
Батон на кефире с куркумой
Февраль 7th, 2020 admin Это мой второй опыт выпекания батонов. Немного экспромта: добавила куркумы для яркости. Получилась нежнейшая и жизнерадостная выпечка! Ингредиенты: мука — 400 гр., вода — 100 гр., дрожжи — 5 гр., кефир — 150 гр., сахар — 20 гр., соль — 8 гр., растительное масло — Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: батон, жизнерадостная выпечка масло, кефир, куркума, мука, растительное, сахар, соль Комментариев нет »
Слойки с мясом
Февраль 3rd, 2020 admin Отличный вариант для сытного перекуса! Ингредиенты: тесто слоёное дрожжевое — 500 гр., говяжий фарш — 400 гр., репчатый лук — 1 шт., растительное масло, соль, черный молотый перец, яйцо — 1 шт. Тесто заранее размораживаем при комнатной температуре. Раскатываем тесто, чтобы получился ровный квадрат. Ножом Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: мясо, репчатый лук, слоеное тесто, сытный перекус, фарш Комментариев нет »
Яблочная шарлотка «Нежная»
Ноябрь 12th, 2019 admin Нежный яблочный пирог от участника презентации в Гриновке Елены Бочмаго. Ингредиенты: яйца — 3 шт., мука — 1 стак., сода — 0,5 ч.л., сливочное масло — 100 гр., сахар — 75 гр., мандарин — 1 шт., яблоки — 3 шт., крахмал — 100 гр. Готовим Смотреть рецепт…
