Такие оладушки из капусты я готовлю из разной муки: пленичной, ржаной, цельнозерновой. Сыр не обязательный ингредиент — это дело вкуса, как и добавление рубленой зелени прямо в тесто. Хороши капустные оладьи со сметаной, а так же с красной слабосоленой рыбой… Ингредиенты: капуста свежая — 100-150 Смотреть рецепт…
‘Выпечка’
Капустные блины из цельнозерновой муки
Август 13th, 2015 
admin Капустные блинчики наполовину состоят из клетчатки, что более полезно, чем когда тесто только из муки. Замена пшеничной муки на цельнозерновую делает их ещё более полезными и менее калорийными. Кстати, вместо белокачаной капусты можно взять цветную или брокколи. Ингредиенты: капуста — 250 гр., цельнозерновая мука — Смотреть рецепт…
Трехслойные блины коман мелна
Август 6th, 2015 admin Состоят блины из тонких слоёв: ржаной, овсяный из муки и овсяный из крупы или хлопьев. Подаются и со сладкими и с несладкими соусами и начинками. Если печки русской нет, то пеките просто в духовке.~ Как и обычные блины коман мелна должны быть круглыми, но мне Смотреть рецепт…
Пирог яблочный «Проще простого»
Май 15th, 2015 admin Ингредиенты: мука — 150 гр., сахар — 100-150 гр. (кол-во зависит от вашего вкуса и кислоты яблок), яйца — 3-4- шт., яблоки — 3-4 шт. сред. Размера, разрыхлитель теста — 1 ч.л., лимонная кислота — ½ ч.л. В миске взбалтываем яйца, сахар, добавляем Смотреть рецепт…
Пирог из рыбы по-вятски
Октябрь 21st, 2014 admin Если говорить о данном рецепте, то традиционно наши предки пирог готовили из язя. В наше время его днем с огнём не найдешь. Язь – рыба очень хитрая и осторожная, он и раньше-то нечасто попадался в рыбацкие сети. И такое нетипичное для русской деревни оформление блюда Смотреть рецепт…
Шаньги с картофелем из пресного теста
Октябрь 21st, 2014 admin Ингредиенты: для теста: мука – 1 кг., яйца – 4 шт., вода –300 гр., соль – 1 ч.л., сахар – 1 ст. л., растительное масло – 100 гр.; для начинки: картофель – 20 шт., молоко – 200 гр., растительное масло – 5 ст. л., яйцо Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка, Вятская кухня 
Метки: выпечка, вятская, картофель, масло, мука, яйца 
Комментариев нет »
