Старинное постное, вятское блюдо из зеленого лука. Название блюдо образовано от слова “макать”. Подавалась макуха с ржаным хлебом.

Ингредиенты: зеленый лук — большой пучок, соль, растительное масло.

Зеленый лук шинкуем, толчем, солим и заправляем растительным маслом.
Сочное, нежное, полезное блюдо к вашему столу готово!