Традиционные для Вятки блины с припеком. На этот раз предлагаем вашему вниманию сладкий, яблочный припек. Ингредиенты: молоко – 0,5 л., мука – 200 гр., яйцо – 2 шт., сахар – 1,5 ст.л., соль – ½ ч.л., растопленное сливочное масло – 50 гр., яблоко сладких сортов Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘масло’
Блины с яблочным припеком
Декабрь 5th, 2022 
admin 
Опубликовано в рубрике Выпечка 
Метки: блины с припеком, блины с яблочным припеком, вятская кухня, масло, молоко, мука, сахар, сладкое яблоко, соль, традиции, яблоко 
Комментариев нет »
Блины ржано-овсяные
Февраль 27th, 2022 admin Со Встречей вас, друзья! Именно так назывался первый день Масленичной недели. Хозяйки с понедельника начинали печь блины. Первый блин принято было отдавать нищим, чтобы те помянули умерших родственников. Именно в понедельник в деревнях и селах устанавливали чучело Масленицы. Представляю рецепт ржано-овсяных блинов от вятской хозяюшки Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: блины, вятская кухня, Масленица, масло, овсяная мука, первый день Масленицы, ржаная мука, ржано-овсяные блины, сахар, соль, яйцо Комментариев нет »
Жареный линь
Ноябрь 30th, 2021 admin Рыба в пост не воспрещается. Потому предлагаем вкусный рецепт жареной речной рыбы. Ингредиенты: линь – 1 шт., черный молотый перец, специи для рыбы (пожеланию), соль, масло растительное, мука. Очищенную рыбу разрезаем вдоль хребта, затем приправляем солью и перцем, по желанию — специями для рыбы. Обваливаем Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: вятская кухня, линь, масло, перец, пост, Рождественский пост, рыба, соль Комментариев нет »
Блины из кукурузной муки
Сентябрь 12th, 2020 admin Предлагаю вашему вниманию яркие и жизнерадостные блины из кукурузной муки. Легкие, хрусткие, немного «капризные» в приготовлении блины полюбятся вашим домочадцам. Ингредиенты: молоко — 1 стак., кукурузная мука — 5 ст.л. (с горкой), куркурма— 1 ч.л., яйцо — 2 шт., сахар — 2 ст.л., соль — 1/2 Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: Блины из кукурузной муки, жизнерадостная выпечка, курузная мука, масло, молоко, сахар Комментариев нет »
Пирог с черникой
Август 4th, 2020 admin 4 августа в народном календаре — Мария Ягодница. В этот день совершается память одной из самых известных женщин в истории религии — Марии Магдалины, последовательницы Иисуса Христа. В этот день на Руси было принято отправляться в лес за ягодами. Хозяйки занимались их заготовкой на зиму Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: крахмал, масло, мука, Пирог с черникой, сахар, черника, яйцо Комментариев нет »
Макуха
Ноябрь 29th, 2019 admin Старинное постное, вятское блюдо из зеленого лука. Название блюдо образовано от слова “макать”. Подавалась макуха с ржаным хлебом. Ингредиенты: зеленый лук — большой пучок, соль, растительное масло. Зеленый лук шинкуем, толчем, солим и заправляем растительным маслом. Сочное, нежное, полезное блюдо к вашему столу готово!
Опубликовано в рубрике Салаты Метки: вятская кухня, зеленый лук, макать, макуха, масло, соль, старинное блюдо Комментариев нет »
Запеченный язь
Январь 23rd, 2019 admin Язь – рыба очень хитрая и осторожная, он и раньше-то нечасто попадался в рыбацкие сети. Наши предки любили готовить пирог из язя. Пироги обычно делали в форме рыбы – дань уважения умной рыбе. Предлагаю рецепт запеченного в духовке язя. Ингредиенты: язь – 1 шт., черный Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: вятская кухня, масло, перец, соль, язь Комментариев нет »
