Вкусное вятское лакомство! Ингредиенты: черника – 0,5 стак., молоко – 1 стак., сахар – 10 гр. В холодное молоко добавляем сахар и ягоды, все перемешиваем и подаем в пиале или стакане. Приятного аппетита и хорошего настроения вам и вашей семье!
‘Вятская кухня’
Черника в молоке
Август 15th, 2018 
admin 
Опубликовано в рубрике Вятская кухня 
Метки: вятская кухня, молоко, сахар, черника 
Комментариев нет »
Копченая рыба
Июнь 28th, 2018 admin Ингредиенты: речная рыба, соль, гвоздика — 1-3 шт., черный молотый перец, яблоневая щепа, ольховая щепа. Маринуем от 3 до 12 часов (в зависимости от размеры рыбы) очищенную от внутренностей рыбу с помощью соли, черного молотого перца и толченной гвоздики. После маринада хорошо промываем рыбу от Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: ольховая щепа, рыба, соль, яблоневая щепа Комментариев нет »
Оладья дрожжевые на молоке
Январь 9th, 2018 admin Ингредиенты: молоко — 200 мл., мука — 1,5 стак, сухие дрожжи — ½ ч.л., сахар —1-2 ст.л., сoль — ½ ч.л., растительное масло. В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи и все хорошо перемешиваем. Оставляем опару на 20-30 минут. Затем добавляем соль, ее перемешиваем. Постепенно Смотреть рецепт…
Свекольные мешочки с мясом и грибами
Сентябрь 12th, 2017 admin 12 сентября в народном календаре большой праздник — перенесение мощей благоверного князя Александра Невского , заступника земли русской. В народе прозвали праздник Сытником день Александра на Руси прозвали за то, что в его день было принято накрывать богатые столы, собирать гостей, устраивать пиры. Предлагаю рецепт Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: вятская кухня, грибы, лук, свекла, сытник, фарш Комментариев нет »
Ржаной каравай
Август 29th, 2017 admin В народном календаре на этот день выпадает Третий Спас — Ореховый, Хлебный. К этому времени в лесах созревали орехи, начинался их сбор. На Ореховый Спас выпекают хлеб, пироги из нового урожая: «Третий Спас хлеба припас». Муку для хлеба используем ржаную обдирную из любого магазина. Получается Смотреть рецепт…
Карп, запеченный на томатно-луковой подушке
Август 10th, 2017 admin Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и ароматного карпа с овощами. Ингредиенты: карп — 1 шт., лук — 3 шт., помидоры — 3-4 шт., соль, черный молотый перец, соль, растительное масло. Карпа (у меня был весом 1,5 кг.) очищаем, удаляем внутренности. Тщательно обсушиваем. Натираем рыбу снаружи Смотреть рецепт…
Овощное рагу
Июль 28th, 2017 admin Легкое летнее блюдо! Ингредиенты: картофель — 3-4 шт., морковь — 1 шт., кабачок — 3 шт., капуста — 100 гр., репчатый лук — 1 шт., куриный бульон — 250 мл., душистый перец горошком, соль, растительное масло, зелень — пучок. Наливаем в сковороду масло, пассеруем на Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: вятская кухня, картофель, лук, морковь Комментариев нет »
