Обалденная, простая закуска, идеальный рецепт в ситуации «за пять минут до прихода гостей».

Ингредиенты: дрожжевое тесто — 500 гр., яйцо – 1 шт., сыр — 150 гр., майонез — 1 ст. л., зелень.

Берем любое дрожжевое тесто, можно слоеное. Тесто раскатываем в тонкий пласт.
Сыр натираем на крупной терке.Зелень (укроп или петрушку) мелко шинкуем.
Тесто по краям промазываем взбитым яйцом.
Майонезом смазываем пласт теста.
Затем выкладываем сыр, затем — нашинкованную зелень.
Скатываем тесто в рулет, разрезаем его на кусочки по 2-3 см, перекладываем мини-рулеты на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Сверху рулеты посыпаем тертым сыром
Смазываем пиццы по краям взбитым яйцом.
Заранее разогреваем духовку до 180 °С, ставим рулетики и выпекаем 20-25 минут.
Приятного аппетита!