Предлагаю вашему вниманию простой рецепт котлет с сыром. Можно использовать сыр твердых сортов или плавленый сыр в пластинках.

Ингредиенты: фарш (куриный, свиной) — 500 гр., яйцо — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., черный перец, соль — по вкусу, сыр (любой твердых сортов) — 100-150 гр, мука или панировочные сухари.

Сначала готовим фарш, добавляя в него яйцо, нашинкованный лук, соль и перец — по вкусу. Натираем на терке сыр. Формируем котлеты и запекаем в духовке 30-35 минут при температуре 180 ºС. Вынимаем котлеты, кладем сверху сыр (я брала плавленый в пластинках и запекаем еще минут 10 до золотистой корочки.

Подаем котлеты с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!