Вкусный салат к вашему столу!

Ингредиенты: куриное филе — 2 шт., огурец — 2 шт., яйца — 4 шт., чернослив — 80 гр., шампиньоны консервированные — 300 гр., зеленый лук— 1 пучок, майонез.

Куриное филе отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности, остужаем, нарезаем соломкой.
Огурцы натираем на крупной терке.
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и тоже натираем на терке.
Чернослив заливаем горячей водой. Когда сушеный фрукт распарится, сливаем воду и нарезаем мелкими кусочками.
Этот салат укладываем слоями. Первым слоем идут огурцы, вторым — филе курицы, третьим — чернослив, четвертым — нарезанные шампиньоны, пятым — нашинкованный пучок зеленого лука, шестым слоем — яйца.
Если вы делаете салат в большом плоском блюде, то лучше все слои пропитывать майонезом.
А если порционно будете подавать в небольших салатниках-пиалах, то майонез оптимально положить шестым слоем — между луком и яйцами.
Украшаем салат цветочком из огурца и маслины и подаем на стол. Приятного аппетита!