Вкусный, полный витаминов компот. За рецепт благодарим кировчанку Надежду Чернышеву.
Ингредиенты: смородина — 1 кг., сахар — 05, кг., вода — 4 литра.
Готовим ягоды: смородину промываем водой, чистим от мусора, веточки можно убрать или оставить (по желанию).
Готовим сироп. Кипятим воду, засыпаем сахарный песок, перемешиваем, доводим до кипения.
Готовим банки (1 л) и крышки. Банки, крышки промываем, стерилизуем предварительно.
Кладём ягоды в банки, примерно на 1/3. Заливаем горячим сиропом. Закатываем банки с помощью специальной машинки. Когда компот остынет, убираем на хранение.