Неимоверно вкусно и максимально просто. Отличное блюдо для семейного ужина.
Ингредиенты: свиной окорок — 1 кг, чеснок — 3 зубчика, томатный соус — 5 ст.л, сметана — 100 гр, черный молотый перец, соль.
Мясо натираем солью и черным молотым перцем.
Смешиваем вместе сметану, томатный соус, пропущенный через пресс чеснок.
Обмазываем окорок получившимся соусом и оставляем мариноваться на 40-45 минут.
В форму выкладываем фольгу, кладем мясо, оставшийся в миске маринад выкладываем на окорок.
Закрываем форму фольгой и выпекаем до 180 °С духовку и выпекаем в течение 60 минут. Приятного аппетита!
Мясо можно подать с любым гарниром или овощами. Оно просто тает во рту!