Помакушами на Вятке называли подливы к блинам. Одной из самых любимых в народе были яичные помакуши.
Ингредиенты: масло сливочное — 100 гр., яйца — 3шт., соль — по вкусу.
Берем полпачки сливочного масла, растапливаем, затем добавляем сваренные всмятку яйца. Приятного аппетита!
*фото — Нины Мининой-Россинской.