Название рецепта говорит за себя… Это пицца из слоеного теста «на скорую руку», когда много времени на готовку нет или просто лень долго стоять у плиты. Получается пицца вкусной и сытной.

Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто — 1 лист, сосиски — 100 гр., фарш — 50 гр., помидоры — 2 шт.. сыр твердых сортов — 50-100 гр., томатный соус — 2 ст.л.

Раскатываем размороженное слоеное тесто, даем ему немного «отдохнуть». Через 15-20 начинаем добавлять все ингредиенты.
Формируем у пиццы бортики. Затем смазываем тесто томатным соусом. Выкладываем нарезанные сосиски (это могут быть сардельки, ветчина, колбаса — все, что найдется в холодильнике. Затем добавляем обжаренный фарш (у меня был куриный, но его можно и не добавлять), нарезанные помидоры и посыпаем пиццу сыром.
Ставим пиццу выпекаться в разогретую до 180-200 °С духовку на 15-20 минут, пока она не подрумянится.