Вкусные домашние маринованные огурчики, которые отлично дополнят бутерброды!
Ингредиенты (на банку объемом 250 гр): огурцы — 2 шт.,острый перец — 1 шт., вода — 100 мл., соль (крупная, не йодированная) — 1 ч.л., сахар — 1 ст.л., уксус (9%) — 20 мл.
В стерилизованную баночку плотно укладываем нарезанные кружочками огурцы и острый перец. Готовим маринад. Вскипятим воду, добавляя сахар, соль и уксус.
Банку с огурцами и перцем заливаем кипящим маринадом, закатываем крышкой и переворачиваем вверх дном. Получаются пикантные и вкусные огурцы! В бутерброды можно добавлять как огурцы, так и перец. Приятного аппетита!