Вкусная и простая закуска, которая готовится в два счета.
Ингредиенты (на 12 шт): вареное яйцо – 9 шт, сырое яйцо – 2 шт, лук зеленый – пучок небольшой, сыр – 100-120 гр, мука – 3 ст. л, растительное масло.
Отвариваем вкрутую яйца, остужаем и чистим.
Затем яйца нарезаем на кубики, добавляем к ним нашинкованный зеленый лук, натертый (на крупной терке) сыр, муку и два яйца и формируем типа оладушек.
Обжариваем пирожки на сковороде на растительном масле. Готово! Можно подать к ним сметану. Приятного аппетита!