Классная выпечка, круассаны получаются румяные и хрустящие!
Ингредиенты: дрожжевое слоеное тесто — 500 гр, ветчина — 6 ломтиков, сыр — 100 гр, яйцо — 1 шт (для смазывания), кунжут.
Раскатываем тонко первый пласт теста, выкладываем сыр. Сыр тонко нарезаем или покупаем готовые, порезанный тонкими пластами, а затем ветчину.
Сверху накрываем вторым раскатанным пластом теста, вырезаем треугольники ножом. Для лучшего скрепления, я смазала каждый тругольник взбитым яйцом.
Круассаны туго сворачиваем с широкой стороны к узкой. Сверку каждый круассан смазываем яйцом, посыпаем кунжутом (можно и без него) отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем 25-30 минут при 200 °С. Приятного аппетита!