Вкусная, нежная рыба — отличное блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты: филе горбуши — 700 грамм, помидоры: — 2-3 шт, сыр — 150 гр, сметана — 8 ст.л, черный молотый перец, соль.
Филе горбуши солим, перчим, по желанию можно добавить специи для рыбы.
Помидоры разрезаем на кружочки.
Подготовленное филе рыбы выкладываем в форму для запекания или противень, застеленный пергаментной бумагой. Поливаем филе сметаной.
Затем выкладываем помидоры и посыпаем солью и снова добавляем сметаной.
Сыр натираем на терке и посыпаем им рыбу. Ставим горбушу в разогретую до 220°C духовку и выпекаем 15 минут.
Готовую рыбу подаем с гарниром. Приятного аппетита!