Вкусный и свежий салат для постящихся и для любителей овощей, зелени и орехов.
Ингредиенты: огурцы — 3 шт., помидоры черри — 150 гр, очищенные грецкие орехи — 50 гр., петрушка — пучок, оливковое масло, соль, перец.
Промываем овощи и зелень. Огурцы нарезаем полукольцами, помидоры черри пополам.
Готовим заправку. В блендер кладем зелень петрушки, грецкие орехи, добавляем оливковое масло 5-6 ст.л., соль и черный молотый перец, если хочется остринки — можно добавить 1-2 зубчика чеснока.
Получившуюся заправку добавляем к овощам и перемешиваем. Получается очень вкусно! Приятного аппетита!