Ингредиенты: любая речная рыба (у меня был голавль) — 2-3 шт., яйцо — 2-3 шт., картофель — 3-4 шт., репчатый лук — 1 шт., черный перец, соль — по вкусу, лавровый лист — 1 шт, зеленый лук.

Бабушка любила покормить нас, своих внуков, простым рыбным супом. Чищеную рыбу разрезаем и кладем в воду, чуть подсаливаем. Как только вода закипит, кладем картофель и мелко нашинкованный репчатый лук, добавляем черный перец, соль по вкусу. Перед подачей посыпаем блюдо нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!