Легкий, вкусный и сытный салат.

Ингредиенты: кускус — 100 гр., вода — 200 гр., гранат — 1/2 шт., лимонный сок — 2 ст.л., оливковое масло,соль, укроп или петрушка.

Кускус заливаем кипятком в пропорции 1:2 и оставляем на 5-6 минут.
Готовый кускус выкладываем в глубокое блюдо.
Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль и добавляем заправку в кускус. Тщательно перемешиваем.
Разрезаем гранат и добавляем зерна в салат. Добавляем нарезанный укроп или петрушку. Можно для вкуса добавить цедру лимона. Приятного аппетита!