Впервые попробовала микрозелень гороха. Вкусно и нежно. Решила сделать легкий салат, рецептом которого делюсь с вами, друзья.
Ингредиенты: микрозелень гороха — 1 упаковка, помидоры черри — 15 шт., яйца — 5 шт., кунжут, оливковое масло, бальзамический уксус — 1 ч.л., соль.
Отвариваем яйца, чистим, нарезаем на 4 дольки. Помидоры черри нарезаем пополам. Микрозелень промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Смешиваем в салатнике ингредиенты.
Готовим заправку. К оливковому маслу добавляем бальзамический уксус, солим.
Заправляем салат. Перед подачей посыпаем семенами кунжута. Приятного аппетита!