CqQRcNeHAv

Котлеты из лосятины

Вкусные, сытные котлеты из дичи порадуют родных и близких!

Ингредиенты: лосятина — 500 гр., свинина (лопаточная часть) — 500 гр., майонез — 1 ст.л., репчатый лук — 2 шт., соль, розмарин, черный молотый перец, растительное масло.

Прокручиваем в мясорубке лосятину и свинину. Свинина по сути нужна для сочности. В фарш добавляем прокрученный лук или мелко порубленный. В фарш добавляем майонез (или сметану — опять же для сочности), специи и соль.
Формируем котлеты и обжариваем до румяной корочки на растительном масле на сильном огне, затем убавляем огонь на минимум, закрываем крышкой и томим котлеты еще 5 минут. Приятного аппетита!

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

rss
Яндекс.Метрика