Мужской рай на тарелке)

Ингредиенты: говядина — 600 гр., соевый соус — 100 мл., лимон — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, растительное масло — 2 ст.л., черный молотый перец, соль.

Разрезаем говядину на порционные куски.
Готовим маринад. Смешиваем в блюде соевый соус, сок одного лимона, очень мелко нарезанный чеснок.
Заливаем мясо маринадом, накрываем блюдо крышкой и оставляем мариноваться как минимум на 4 часа, а лучше — дольше — на ночь.
Сковороду с не большим количеством растительного масла сильно разогреваем. Стейки обсушиваем бумажным полотенцем, выкладываем на сковороду, обжариваем с одной стороны 1-2 минуты, затем мясо переворачиваем и обжариваем с другой стороны тоже до образования корочки.
Затем я отправила мясо в духовку на 7 минут при 180 ºС, чтобы они дошли до готовности.
Подаем мясо с овощами и зеленью. Приятного аппетита!