Ароматное цитрусовое варенье к вашему столу!
Ингредиенты: апельсины – 1 кг., сахар – 1 кг., вода – 200 мл.
Апельсины тщательно моем и обсушиваем.
Апельсины очищаем, снимая тонким слоем цедру, вырезаем белую прослойку.
Затем апельсины нарезаем на куски, удаляем косточки и перегородки.
Нарезанные апельсины превращаем в пюре с помощью блендера.
В эмалированную кастрюлю всыпаем сахар и заливаем водой, затем апельсиновое пюре.
Варим варенье на медленном огне в течение часа, периодически перемешиваем.
Готовое варенье разливаем по банкам. Закупориваем. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!