Загибенями на Вятке называли маленькие и большие пироги с начинками. Как вы уже поняли название блюдо родилось от слова «загибать». Чтобы получился загибень, раскатываем тесто в тонкую лепёшку, на середину лепёшки кладем фарш, края её соединяем, прижимаем, придавая лепёшке форму полумесяца, и красиво защипываем. Тесто Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘яйца’
Вятские загибени
Декабрь 9th, 2016 
admin 
Опубликовано в рубрике Выпечка 
Метки: вятская кухня, грибы, загибени, мука, рис, сметана, яйца 
Комментариев нет »
Фаршированные блины
Ноябрь 29th, 2016 admin Вкусное домашнее лакомство с начинкой из риса и яиц. Ингредиенты: молоко – 1 стак, минеральная вода — ½ стак., мука – 200 гр., яйцо – 7 шт., сахар – 1 ст.л., соль – 1 ч.л., сливочное масло – 50 гр., рис — 100 гр., растительное Смотреть рецепт…
Пирожки с рисом и яйцом на «хрущевском» тесте
Сентябрь 7th, 2016 admin Моя дочь просто обожает пирожки с рисом и яйцом. Не могу не поделиться рецептом! Ингредиенты: молоко — 1 стак., сахар — 3 ст.л., сухие дрожжи — 1 упаковка (11 гр.,), маргарин — 180 гр., мука — 400 гр., рис — 150 гр., яйцо — 7 шт., Смотреть рецепт…
Пицца «Псевдодиетическая»
Сентябрь 1st, 2016 admin Пицца для тех, кто любит себя побаловать! Ингредиенты: дрожжи сухие — 1 пакет (11 гр.), вода — 150 мл., мука — 400 гр., соль — 1/3 ч.л., сахар — 1 ст.л., оливковое масло — 3 ст.л., помидоры — 6 шт., репчатый лук — 1 шт.. Смотреть рецепт…
Пестовница или пестешница
Май 16th, 2016 admin Кировчанка Юлия Ляпунова приготовила пестовницу — чисто вятское блюдо, популярное на столах весной. По сути пестовница (или пестешница) — это вятская запеканка из пестов, простая в приготовлении и незамысловатая в плане ингредиентов. Ингредиенты: песты отварные — 200 гр., яйца — 6 , молоко — 180 гр. , Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: вятская кухня, пестовница, песты, яйца Комментариев нет »
Тесто для домашних пельменей
Май 13th, 2016 admin Сегодня наш пост о пельменях, тесто для которых приготовлено на минеральной газированной воде. Благодаря этому оно получается очень нежным и вкусным. Ингредиенты: минеральная газированная вода — 1 стак., яйцо — 1 шт., соль — ½ ч.л., сахар — ½ ч.л., масло растительное — 4 ст.л., Смотреть рецепт…
Салат «Сытный»
Март 21st, 2016 admin Предлагаю вкуснейший и сытный салат из курицы с помидорами черри. Я готовила его из оставшейся запеченной курицы, а вы можете приготовить из полноценных куриных грудок. Ингредиенты: куриные грудки — 2 шт., сыр твердых сортов — 100 гр., помидоры черри — 6 шт., огурец — 1 Смотреть рецепт…
