Делимся рецептом старинного вятского пирога — одного из «героев» съемок шоу «Жизнь своих», который так заинтриговал гостей из Москвы. Кишочник — это пирог из рубленых кишок с добавлением лука. Как говаривали наши бабки: «Кишочник делала, вкусён, да только больно долго его делать-то». И правда, процесс Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘вятская выпечка’
Кишочник
Февраль 9th, 2024 
admin 
Опубликовано в рубрике Выпечка 
Метки: вятская выпечка, вятская кухня, кишки, кишочник, репчатый лук, соль, черный молотый перец 
Комментариев нет »
Ржано-пшеничные ватрушки-преснушки
Август 21st, 2023 admin Молока налейте в кружки — принимайтесь за ватрушки! Предлагаю вашему вниманию простой вятский рецепт — ватрушки-преснушки на простокваше. Вкусно и по-домашнему тепло! Ингредиенты: простокваша -450 гр., масло растительное-200 мл., соль — 1 ч.л., ржаная мука — 100 гр., пшеничная мука — 350-400 гр.; для начинки: Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: вятская выпечка, вятская кухня, молоко, простокваша, пшеничная мука, растительное масло, ржаная мука, ржано-пшеничные ватрушки, соль, шаньги, яйца Комментариев нет »
Загибени из ржаной муки с мясом и белыми грибами
Октябрь 5th, 2022 admin Вкусные и сытные ржаные пирожки. Как у бабушки. Как в детстве. Ингредиенты: ржаная мука — 220 гр., пшеничная мука — 220 гр., растительное масло — 140 гр., соль — 1 ч. л., вода комнатной температуры —250 мл., куриное филе — 200 гр., белые грибы — Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: вятская выпечка, вятская кухня, вятские загибени, загибени из ражной муки с грибами и мясом, куриное филе, мука, ражаные пирожки, репчатый лук, ржаная мука, соль Комментариев нет »
