Ингредиенты (на 4 порции): баранина – 700-800 гр., лук репчатый – 3 шт., картофель – 500 гр., баклажан – 500 гр., помидор – 500 гр., сок томатный (примерно полстакана на горшочек), приправа аджика, кинза – 1 пучок, петрушка –1 пучок, чеснок – 4-5 зубчиков. Сразу Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘второе’
Чанахи в горшках
Октябрь 22nd, 2014 
admin 
Опубликовано в рубрике Вторые блюда 
Метки: аджика, баранина, второе, грузинская, картофель, чанахи 
Комментариев нет »
Запеканка из картофеля по-вятски
Октябрь 22nd, 2014 admin Картофель – 10 шт., свежие грибы – 200-300 гр., растительное масло – 3 ст. л., репчатый лук – 2-3 шт., панировочные сухари – 2-3 ст. л., сметана – 1 стакан, зелень петрушки, соль. Картофель чистим, промываем и варим в подсоленной воде до полуготовности. Затем воду Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: второе, вятская, грибы, запеканка, картофель Комментариев нет »
Картофельные «лётчики»
Октябрь 22nd, 2014 admin Картофель 6-8 шт., масло топлёное свиное (или простое подсолнечное масло, соль по вкусу. Картофель чистим и нарезаем вдоль, чтобы получились кружочки. Обжариваем на масле с двух сторон, солим по вкусу. Простое, но вкусное блюдо готово.
Говядина под сметаной
Октябрь 22nd, 2014 admin Мясо – 600 гр. репчатый лук – 2 шт. сметана – 500 гр. масло растительное – 2 ст.л. соль по вкусу. Мякоть говядины нарезаем на кусочки, отбиваем и солим. На смазанную маслом сковороду кладем половину лука, нарезанного полукольцами, на лук кладем слой мяса, затем – Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: второе, вятская, говядина, картофель, лук Комментариев нет »
Котлеты «Нежные»
Октябрь 22nd, 2014 admin Поделюсь с вами рецептом котлет «Нежных». Я назвала так котлеты, потому что на самом деле они получаются очень нежными, сочными и нежирными, потому блюдо очень подходит для детей. Моя дочурка с удовольствием уплетает их на обед. Ингредиенты: Фарш куриный – 500 гр. Лук репчатый – Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: второе, детский, лук, молоко, пошаговый, фарш, хлеб, яйца Комментариев нет »
Котлеты из квашеной капусты
Октябрь 22nd, 2014 admin Квашеная капуста – 1 кг., манная крупа – 150-180 гр., яйца – 3-4 шт., сода – 1 ч.л., репчатый лук – 2-3 шт., сахар – 2 ст. л. Квашеную капусту промываем в дуршлаге. Яйца взбалтываем вместе с манной крупой до состояния кашицы. Даем время крупе Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: второе, вятская, капуста, котлеты, лук Комментариев нет »
Куриные желудки в сметане
Октябрь 22nd, 2014 admin Как известно, вятская кухня славится тем, что в не представлено много блюд из так называемой требухи (печени, желудка, легких и проч). Предлагаю вашему вниманию простое и вкусное блюдо из куриных желудков. Минимум ингредиентов — максимум удовольствия. Куриные желудки в сметане Ингредиенты: 600 гр. куриных желудков Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: второе, вятская, мясо, пошаговый, сметана Комментариев нет »
