Вятская кухня богата рецептами с интересными и неповторимыми названиями. Например, у лапши домашнего приготовления на Вятке целых два названия! Лапшу длинную называли салмой, а маленькие комочки теста, которые добавляли в суп — тукмачами. Суп с домашней лапшой в любом ее виде вкусен и наварист! Ингредиенты: Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘тукмачи’
Салма вятская или тукмачи
Февраль 13th, 2020 
admin 
Опубликовано в рубрике Вятская кухня 
Метки: вятская кухня, гороховая мука, конопляное масло, кулинарные традиции земли Вятской, пшеничная мука, салма вятская, соль, тукмачи 
Комментариев нет »
Куриный суп с домашней лапшой
Октябрь 31st, 2018 admin Вкусное вятское согревающее блюдо к вашему столу. Ингредиенты: курица — 1 шт., репчатый лук — 2 шт., морковь — 1 шт., яйцо — 1 шт., мука — 150 гр., зелень, соль, перец черный горошком, лавровый лист, растительное масло. Ставим курицу на огонь, добавляя в воду Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Супы Метки: вятская кухня, лапша, лук, морковь, мука, салма вятская, суп, тукмачи, яйца Комментариев нет »
