Самса – популярное блюдо среднеазиатской кухни. Для самсы обычно готовят слоеное тесто. Занятие не для ленивых: сначала вымешивают муку с водой, потом раскатывают получившееся тесто в очень тонкий прозрачный пласт на всю ширину стола, смазывают маслом или жиром, аккуратно заворачивают в рулет. Я решила попробовать Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘соль’
Жареха из лисичек
Вкусное, ароматное блюдо из даров леса. Ингредиенты: лисички — 500 гр., репчатый лук — 2 шт., сливочное масло — 2-3 ст.л., черный перец, соль. Грибы промываем, очищаем и если они крупные режем напополам, мелкие оставляем целыми. Репчатый лук шинкуем полукольцами. Пассеруем лук на сливочном масле. Смотреть рецепт…
Палтус, запеченный с овощами в духовке
Делимся неимоверно вкусным и полезным рецептом. Палтус, запеченный в духовке на «подушке» из овощей — идеальное блюдо для легкого обеда или ужина в кругу родных. Рыба получается нежной и сочной. Ингредиенты: стейки палтуса — 9 шт., картофель — 4 шт., болгарский перец — 2 шт., Смотреть рецепт…
Сосиски в тесте «Золотые рыбки»
Классика родом из детства — сосиски в тесте, но в новом исполнении. Золотые рыбки отлично подойдут для детского праздника! Да что говорить — они просто красивые и вкусные, съедят и стар, и млад. Ингредиенты: молоко — 100 гр., вода — 100 гр., мука — 400-450 Смотреть рецепт…
Куриные голени на кефире
Впереди выходные и если вам удастся выбраться на природу или на дачу, возьмите в копилку этот рецепт приготовления курицы на решетке-гриль. С этим рецептом отдых станет не просто приятном, но еще и вкусным. Благодаря кефиру мясо становится сочнейшим и сохранит все соки при жарке! Получается Смотреть рецепт…