Вятская подлива из даров леса, которая подходит к любому гарниру, но особенно сочетается с картофельным пюре. Подлива настолько хороша, что ее просто можно есть ложками или макать в нее ломти хлеба. Ингредиенты: грибы — 200 гр., сметана — 3 ст.л., репчатый лук — 2 шт., Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘соль’
Грибная подлива
Ноябрь 16th, 2020 
admin 
Опубликовано в рубрике Соусы 
Метки: вятская кухня, грибы, кулинарные традиции земли Вятской, репчатый лук, сметана, соль, черный перец 
Комментариев нет »
Колбаски “Домашние” из фарша с сыром
Ноябрь 2nd, 2020 admin Вкусные и ароматные колбаски подойдут к любому гарниру. Ингредиенты: фарш из свинины и говядины — 400 гр., яйцо — 1 шт., соль, черный молотый перец, сыр твердых сортов — 50 гр. В фарш добавляем желток, щепотку соли и перца, а затем сыр. Сыр предварительно натираем Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: говядина, Колбаски “Домашние” из фарша с сыром, русская кухня, свинина, соль, сыр, фарш Комментариев нет »
Минтай в сырной корочкой
Октябрь 16th, 2020 admin Отличный вариант полезного, легкого блюда для семейного ужина. Ингредиенты: филе минтая — 0,5 кг., мука пшеничная — 100 гр., яйцо — 1 шт., соль, перец, специи, сыр твердых сортов — 50 гр., растительное масло. Филе рыбы промываем, просушиваем, нарезаем на порционные куски. Сыр натираем на Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: минтай, Минтай в сырной корочкой, соль, сыр, яйцо Комментариев нет »
Сырники “Воздушные” на рисовой муке
Сентябрь 29th, 2020 admin Что может быть лучше на завтрак со сметаной или вареньем… Ммм, желаю всем вкусного утра! За рецепт благодарю Анну Швецову. Ингредиенты: творог — 500 гр., рисовая мука — 1 ст.л., яйцо — 1 шт., сахар — 2 ст. л., сливочное масло — 1 ст.л., соль Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Детские блюда Метки: вкусный завтрак, детские блюда, рисовая мука, сахар, соль, сырники “Воздушные” на рисовой муке, творог, яйцо Комментариев нет »
Гречка по-царски
Сентябрь 26th, 2020 admin Царицы грибного царства всегда делают блюдо вкуснее. Предлагаю замечательный рецепт сытного блюда от Анны Швецовой. Ингредиенты: свежие лисички — 300 гр., репчатый лук -1 шт., морковь - 1 шт., гречневая крупа — 1 стак., сливочное масло — 50 гр., соль, черный молотый перец. Лисички перебираем, Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: Гречка по-царски, гречневая крупа, лисички, морковь, репчатый лук, русская кухня, соль Комментариев нет »
Соленые грузди
Сентябрь 2nd, 2020 admin Назвался груздем — полезай в кузов! Предлагаю вашему вниманию старинный вятский рецепт засолки груздей холодным способом от Полины Стрельниковой. Так делали наши бабушки и прабабушки. Ингредиенты (на 1 кг грибов): грузди — 1 кг., соль — 20 гр., листья смородины. Грузди 5 дней вымачиваем в Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Закуски Метки: вятская кухня, грузди, заготовки, засолка, листья смородины, по рецептам бабушек, Соленые грузди, соленые грузди холодным способом, соль Комментариев нет »
Томленая рыба по-вятски
Август 12th, 2020 admin Незатейливый вкусный рецепт рыбы в горшочке от Сергея Шелепова. Когда не знаешь, куда деть мелкую рыбу — этот рецепт настоящая находка. Кстати, впервые это блюдо попробовала опять же в деревне Дворяне. Ингредиенты (на 1 горшочек объемом 0,5 л.): мелкая рыба (ерши, пескари. сорожки) — 300 Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: вятская кухня, ершики, окуни, перец, растительное масло, рыба в горшочке, соль, Томленая рыба по-вятски Комментариев нет »
