Это мой второй опыт выпекания батонов. Немного экспромта: добавила куркумы для яркости. Получилась нежнейшая и жизнерадостная выпечка! Ингредиенты: мука — 400 гр., вода — 100 гр., дрожжи — 5 гр., кефир — 150 гр., сахар — 20 гр., соль — 8 гр., растительное масло — Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘сахар’
Батон на кефире с куркумой
Февраль 7th, 2020 
admin 
Опубликовано в рубрике Выпечка 
Метки: батон, жизнерадостная выпечка масло, кефир, куркума, мука, растительное, сахар, соль 
Комментариев нет »
Крестцы из дрожжевого теста
Январь 18th, 2020 admin В Крещенский Сочельник вятские хозяйки пекли обрядовую выпечку — крестцы или крестики. В праздник Крещения Господня с этого печенья, как правило, начиналась у православных первая утренняя домашняя трапеза. Крестцы полагалось запивать святой водой. Ингредиенты: мука — 1 кг., дрожжи — 25 гр., сахар — 250 Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: вятская кухня, дрожжи, изюм, крестики, крестцы, кресты, крещение, мука, обрядовая выпечка, печенье, растительное масло, сахар, сладкий чай, сочельник Комментариев нет »
Сырники “Ароматные” с цедрой апельсина
Январь 13th, 2020 admin Цитрусовые нотки дарят волшебный вкус сырникам. Ингредиенты: творог — 500 гр., мука — 0,5-0,75 стак., цедра одного апельсина, яйцо — 1 шт., сахар — 3 ст. л., сливочное масло — 1 ст.л., соль — ¼ ч. л., растительное масло. Творог растираем в миске. Добавляем Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Детские блюда Метки: апельсин, сахар, сливочное масло, сырники, творог, цедра Комментариев нет »
Брусничный морс
Декабрь 8th, 2019 admin Вкусный и полезный напиток из брусники. Запасаемся витаминами! Ингредиенты: брусника — 600 гр., сахар — 250 гр., вода — 2 л. Ягоды брусники промываем и оставляем размораживаться. Размороженные ягоды толчем толкушкой. Получившеюся массу перекладываем на марлевый отрез, отжимаем сок. К оставшемуся жмыху вливаем горячую воду, Смотреть рецепт…
Морковные шаньги
Октябрь 31st, 2019 admin Предлагаю вашему вниманию простой вятский рецепт. Вкусно и по-домашнему тепло! Ингредиенты: молоко — 250 гр., масло растительное —100 гр., соль — 1 ч.л., сахар — 1 ст.л. (без горки), мука — сколько возьмет тесто; для начинки: сливочное масло — 50 гр., морковь — 500 гр., Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: выпечка, вятская кухня, морковь, мука, пресное тесто, сахар, соль, шаньги, шаньги с морковью Комментариев нет »
Оладьи из пшеничной и рисовой муки
Октябрь 15th, 2019 admin Вкусные оладушки на завтрак к вашему столу. Благодаря рисовой муке они получаеются более воздушные. Ингредиенты: кефир — 200 мл., пшеничная мука — 120 гр., рисовая мука — 120 гр., сухие дрожжи — ½ ч.л., сахар — 2 ст.л., сoль — ½ ч.л., сливочное масло — Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: дрожжи, кефир, оладьи, пшеничная мука, рисовая мука, сахар, сливочное масло Комментариев нет »
Морс из клюквы и морошки
Сентябрь 30th, 2019 admin Вкусный и полезный напиток из вятских северных ягод. Запасаемся витаминами! Ингредиенты: клюква — 300 гр., морошка — 300 гр., сахар — 200 гр., вода — 2 л. Ягоды клюквы и морошки промываем и оставляем размораживаться. . Размороженные ягоды толчем толкушкой. Получившеюся массу перекладываем на марлевый Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Напитки Метки: витамины, вятская кухня, клюква, мед, морошка, морс, напиток, сахар, северные ягоды Комментариев нет »
