Делимся неимоверно вкусным и полезным рецептом. Палтус, запеченный в духовке на «подушке» из овощей — идеальное блюдо для легкого обеда или ужина в кругу родных. Рыба получается нежной и сочной. Ингредиенты: стейки палтуса — 9 шт., картофель — 4 шт., болгарский перец — 2 шт., Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘рыба’
Палтус, запеченный с овощами в духовке
Август 22nd, 2022 
admin 
Опубликовано в рубрике Вторые блюда 
Метки: баклажан, болгарский перец, запекание, запеченный с овощами в духов, картофель, кориандр, палтус, репчатый лук, русская кухня, рыба, соль, черный перец 
Комментариев нет »
Жареный линь
Ноябрь 30th, 2021 admin Рыба в пост не воспрещается. Потому предлагаем вкусный рецепт жареной речной рыбы. Ингредиенты: линь – 1 шт., черный молотый перец, специи для рыбы (пожеланию), соль, масло растительное, мука. Очищенную рыбу разрезаем вдоль хребта, затем приправляем солью и перцем, по желанию — специями для рыбы. Обваливаем Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: вятская кухня, линь, масло, перец, пост, Рождественский пост, рыба, соль Комментариев нет »
Слойки с рыбой
Апрель 7th, 2020 admin Благовещение Пресвятой Богородицы — один из любимых праздников в народе. Специально в праздник ослаблялся пост. На Благовещение вятские хозяйки готовили кулебяку с рыбой. Предлагаю простой рецепт рыбных пирогов. Ингредиенты: тесто слоёное дрожжевое — 500 гр., скумбрия — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., растительное Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: репчатый лук, рыба, скумбрия, слоеное дрожжевое тесто, слойки с рыбой, соль Комментариев нет »
Рыбный пирог
Август 1st, 2019 admin Завтра на календаре — 2 августа, Ильин день. В народе говорили: «На Илью до обеда лето, а после — осень», «С Ильина дня ночь длинна и вода холодна». К Ильину дню было принято выпекать первые хлеба и пироги из нового урожая, которыми лакомилась вся деревня. Смотреть рецепт…
Расстегаи с рыбой
Апрель 3rd, 2019 admin Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Пироги начиняли так плотно, что они «расстегивались» в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками — рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем. Ингредиенты: Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: лук, мука, расстегаи, рис, русская кухня, рыба Комментариев нет »
Рыба в панировке
Ноябрь 14th, 2018 admin Вкусное вятское блюдо к вашему столу! Ингредиенты: филе рыбы — 0,5 кг., яйца — 1 шт., сухари панировочные — 120 гр., черный молотый перец, соль — 1 ч.л., растительное масло. Филе рыбы (у меня минтай был) разрезаем на порционные куски. Солим и перчим рыбу, оставляем Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: вятская кухня, рыба, соль, сухари, яйца Комментариев нет »
Копченая рыба
Июнь 28th, 2018 admin Ингредиенты: речная рыба, соль, гвоздика — 1-3 шт., черный молотый перец, яблоневая щепа, ольховая щепа. Маринуем от 3 до 12 часов (в зависимости от размеры рыбы) очищенную от внутренностей рыбу с помощью соли, черного молотого перца и толченной гвоздики. После маринада хорошо промываем рыбу от Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: ольховая щепа, рыба, соль, яблоневая щепа Комментариев нет »
