Сегодня в народном календаре отмечается день памяти Николая Чудотворца или Николы Летнего, как говорили наши предки. На Вятке это был один из любимых праздников. Дождь на Николу почитался как великая Божья милость.  На Николу жарили яйца, пекли оладья, пироги. С праздником, православные! Ингредиенты: филе лосося — Смотреть рецепт…