На Анисью-желудочницу 12 января, как правило, вятские хозяйки готовили блюда из требухи (печени, почек, желудка). Представляем вам прекрасный рецепт от фермера Александра Кочкина — фаршированный свиной желудок, которым с ним по-семейному поделилась теща Ирина Григорьевна Обухова из села Порез Унинского района. Обычно желудок фаршировали салом, Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘лук репчатый’
Фаршированный желудок
Январь 11th, 2024 
admin 
Опубликовано в рубрике Вторые блюда 
Метки: Анисья-желудочница, блюда их требухи, вторые блюда, вятская кухня, желудок, картофель, лук репчатый, свинина, требуха, фарш, фаршированный желудок 
Комментариев нет »
Загибени с требухой
Октябрь 26th, 2023 admin Постяпушки в разгаре! Вкусный рецепт загибеней с требухой, а именно — печенью. Вкусно, сытно и сделано с любовью. Ингредиенты: молоко — 1 стак., сахар — 3 ст.л., сухие дрожжи — 1 упаковка, масло растительное — ½ стак., мука — 500 гр., куриная печень — 300 Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка, Вятская кухня Метки: выпечка, вятская кухня, загибени с требухой, лук репчатый, морковь, печень, требуха Комментариев нет »
Рождественский сытник с мясом и рисом
Январь 8th, 2023 admin На Рождество принято накрывать щедрые столы, одним из блюд были пироги, которые как считали на Руси привлекают здоровье. Мы испекли большой сытник, а именно так называли пироги с мясом. В наш сытник кроме мяса мы добавили рис и много сочного лука. Ингредиенты: простокваша – 0,5 Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: вятская кухня, лук репчатый, мука, пирог с мясом и рисом, Рождественский сытник с мясом и рисом, свинина, фарш Комментариев нет »
Салат из пекинской капусты с колбасой и болгарским перцем
Ноябрь 8th, 2021 admin Легкий и сочный салат на скорую руку от Ирины Толмачевой. Ингредиенты: копченая колбаса или ветчина — 300 гр., пекинская капуста — 200 гр., красный болгарский перец — 1 шт., кукуруза консервированная — 1 банка, репчатый лук — 1 шт., майонез, соль. Нарезаем соломкой колбасу и Смотреть рецепт…
Котлеты “Фирменные” из щуки и жереха
Декабрь 2nd, 2020 admin Везет мне на встречи с людьми, которые любят свое дело, у которых есть в жизни хобби. С людьми, у которых глаза горят! Василий Хлимаков — руководитель “Вериса” именно такой человек. Влюбленный в свое дело, где чувствуется крепкая хозяйская рука, влюбленный в свое хобби — рыбалку. Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Без категории Метки: белый перец, жерех, Котлеты “Фирменные” из щуки и жереха, лук репчатый, пармезан, соль, черный молотый перец, чеснок, щука, яйцо Комментариев нет »
Мясо-капустные слойки
Ноябрь 5th, 2020 admin Отличный вариант для сытного перекуса! Благодаря сочетанию мяса и капусты получаются нежные и сочные слойки. Ингредиенты: тесто слоёное дрожжевое — 500 гр., фарш — 400 гр., капуста — 200 гр., яйцо — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., растительное масло, соль, черный молотый перец, Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: капуста, кунжут, лук репчатый, слойки мясо-капустные, фарш, яйцо Комментариев нет »
Лодочки из кабачков со свининой и болгарским перцем
Июль 13th, 2020 admin Летнее вкусное блюдо из кабачков! Ингредиенты: кабачки — 3 шт., свинина — 500 гр., лук репчатый — 1 шт., болгарский перец — 2 шт., сыр твердых сортов — 200 гр, растительное масло, соль, черный молотый перец, петрушка или укроп. Свинину нарезаем небольшими кусочками. На сковороде Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: болгарский перец, кабачки, лодочки из кабачков, лук репчатый, растительное масло, русская кухня, свинина, сыр твердых сортов Комментариев нет »
