Вы готовы к Масленице? Встречайте вкусный рецепт. Ингредиенты: свекла — 1 шт., молоко – 0,5 л., мука – 150 гр., яйцо – 2 шт., сахар – 2 ст.л., соль – 1/2 ч.л., растопленное сливочное масло – 50 гр., сливочный сыр — 300 гр., семга Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘кулинарные традиции земли Вятской’
Свекольные блины со сливочным сыром и семгой
Февраль 21st, 2020 
admin 
Опубликовано в рубрике Выпечка 
Метки: зеленый лук, кулинарные традиции земли Вятской, Масленица, свекольные блины, семга, сливочный сыр 
Комментариев нет »
Вятские луковники
Февраль 19th, 2020 admin 20 февраля по народному календарю — день Луки. В православном календаре на этот день отмечается память Луки Елладского. На Вятке в день Луки было принято печь пироги с луком — луковники. Семья, как правило, съедала только часть их, а остальное раздавали нищим — «на счастье». Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: вятская кухня, день Луки, кулинарные традиции земли Вятской, лук, луковники, молоко, мука, пироги-луковники, репчатый лук Комментариев нет »
Салма вятская или тукмачи
Февраль 13th, 2020 admin Вятская кухня богата рецептами с интересными и неповторимыми названиями. Например, у лапши домашнего приготовления на Вятке целых два названия! Лапшу длинную называли салмой, а маленькие комочки теста, которые добавляли в суп — тукмачами. Суп с домашней лапшой в любом ее виде вкусен и наварист! Ингредиенты: Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вятская кухня Метки: вятская кухня, гороховая мука, конопляное масло, кулинарные традиции земли Вятской, пшеничная мука, салма вятская, соль, тукмачи Комментариев нет »
Пустые щи
Май 4th, 2016 admin Предлагаю сезонный весенний рецепт вятского супа. Свежо, легко и вкусно! Ингредиенты: свежая молодая крапива — пучок, щавеля — пучок, картофель – 3-4 шт., лук зеленый, соль, морковь – 1 шт., лук репчатый – 2-3 шт., яйцо — 1 -2 шт., молоко — 100 гр. Ставим Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Супы Метки: вятская кухня, крапива, кулинарные традиции земли Вятской, пустые щи, щавель, яйцо Комментариев нет »
