Это тот самый случай, когда в вашем расположении мелкий картофель и немного фарша. Получается вкусное сытное блюдо из простых ингредиентов. И детям очень нравятся аккуратные «колобки»! Ингредиенты: картофель — 500 гр., фарш — 400 гр., панировочные сухари, растительное масло, соль, укроп. У меня оставался картофель Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘картофель’
Картофельные палочки с сыром
Отличная идея идея закуски или перекуса. Ингредиенты: картофель — 5 шт., яйца — 2 шт., панировочные сухари — 100 гр., сыр твёрдых сортов — 100 гр., мука — 2-3 ст.л., растительное масло, чёрный молотый перец, соль. Картофель отвариваем в мундире, чистим, натираем на средней тёрке. Смотреть рецепт…
Овощное рагу
Легкое летнее блюдо! Ингредиенты: картофель — 3-4 шт., морковь — 1 шт., кабачок — 3 шт., капуста — 100 гр., репчатый лук — 1 шт., куриный бульон — 250 мл., душистый перец горошком, соль, растительное масло, зелень — пучок. Наливаем в сковороду масло, пассеруем на Смотреть рецепт…
Губница «Говорушечная»
Предлагаю вам ароматный грибной суп из весенних луговых грибов — говорушек. В Пижанском районе эти грибы называют ивашонками. Ингредиенты: говорушки луговые – 0,5 кг., сливочное масло – 100 гр., картофель – 5 шт., репчатый лук – 1 шт., соль. Очищенные грибы разрезаем, шинкуем репчатый лук. Смотреть рецепт…
Драники с зеленым луком
Рецепты картофельных оладий можно встретить во многих кухнях мира: в России их называют терунами, какорками, терунцами, на Украине — дерунами, картопляниками, кремзликами, в Израиле — лактесом, в Польше — пляцками. А в Белоруссии драники считаются национальным блюдом. Наверное потому, что белорусская кухня занимает 1 место Смотреть рецепт…
Котлеты «Сочные»
Попробовала рецепт котлет из куриного фарша с картофелем. Котлеты получаются нежными и сочными. Блюдо получается не жирным и вкусным, отличный рецепт для детей. Ингредиенты: куриное филе — 500 гр., яйцо — 1 шт., картофель среднего размера — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., черный Смотреть рецепт…