Что может быть вкуснее картофеля — да еще и запеченного! Вятская кухня по использованию картофеля в блюдах уверенно может идти на втором месте после белорусской. Ингредиенты: картофель — 1,3 кг., растительное масло — 5 ст.л., соль — 1 ч.л.,черный молотый перец — 1 ч.л., куркума Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘картофель’
Картофель по-деревенски
Февраль 12th, 2020 
admin 
Опубликовано в рубрике Вторые блюда 
Метки: вкусный картофель, картофель, постная кухя, соль, специи 
Комментариев нет »
Картофельник
Декабрь 11th, 2019 admin На Вятке почти у каждого хлебобулочного изделия — свое неповторимое название. Например, небольшой пирог называли ласково алябушем или балябушем, а который пекли в дорогу — подорожником. Предлагаю постный рецепт картофельника — пирога с картофельной начинкой. Ингредиенты: вода теплая – 0,5 л., дрожжи – 11 гр., Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: алябуш, балябуш, вятская кухня, картофель, картофельник, репчатый лук, соль Комментариев нет »
Картофельные шарики с фаршем
Ноябрь 4th, 2019 admin Сытное блюдо для любителей картофеля и мяса. Ингредиенты: картофель — 800 гр., сливочное масло — 50 гр., яйцо — 1 шт., черный молотый перец, мука — 40 гр., фарш — 200 гр., репчатый лук — 1 шт., растительное масло. Картофель отвариваем до полуготовности. Не давая Смотреть рецепт…
Пирог “Сытник”
Сентябрь 12th, 2019 admin 12 сентября в народном календаре большой праздник — перенесение мощей благоверного князя Александра Невского или Сытника, как его прозвали в народе. В его день было принято накрывать богатые столы, собирать гостей, устраивать пиры. Ингредиенты: молоко – 0,5 л., дрожжи – 11 гр., маргарин — 200 Смотреть рецепт…
Кролик из куриных котлеток с пюре и овощами
Сентябрь 3rd, 2019 admin А вы любите красиво подавать блюда детям? Тогда этот кролик — просто находка для вас. Ингредиенты (на 4 порции): куриное филе — 500 гр., яйцо — 1 шт., картофель среднего размера — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., черный молотый перец, соль, растительное масло, Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: детские блюда, картофель, куриное филе, лук шалот, маслины, молоко, огурец, пюре, редис, черри Комментариев нет »
Запеченный с травами картофель
Март 20th, 2019 admin Еще один постный рецепт! Что может быть вкуснее картофеля — да еще и запеченного! Вятская кухня по использованию картофеля в блюдах уверенно может идти на втором месте после белорусской. Ингредиенты: картофель — 1 кг., соль — 1 ст.л., растительное масло — 3 ст.л., черный молотый Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: вятская кухня, картофель, петрушка, постные блюда, сушеный укроп, чеснок Комментариев нет »
Салат из сныти с морковью
Март 15th, 2019 admin В копилку постных вятских рецептов! На Вятке сныть была в почете. Эта трава очень полезна, собирать и использовать ее могут все, кто интересуется целебными травами. Когда запасы прошлого урожая у крестьян подходили к концу, бытовало выражение: «Не до сыти – дожить бы до сныти”. Сныть Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Салаты Метки: вятская кухня, картофель, морковь, постный салат, сныть Комментариев нет »
