Традиционное вятское блюдо с соленым вкусом. Подавали такой салат, как правило, с отварным картофелем. Ингредиенты: соленые огурцы – 1-2 шт., соленые грузди — 200 гр., зеленый лук., растительное масло – 3 ст.л., зелень. Нарезаем кубиками грузди. Добавляем нарезанные кубиками солёные огурцы и мелко нашинкованный зеленый Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘грузди’
Салат из груздей с солёными огурцами
Февраль 3rd, 2021 
admin 
Опубликовано в рубрике Салаты 
Метки: вятская кухня, грузди, салат из груздей с солёными огурцами, соленые грибы, соленые огурцы 
Комментариев нет »
Соленые грузди
Сентябрь 2nd, 2020 admin Назвался груздем — полезай в кузов! Предлагаю вашему вниманию старинный вятский рецепт засолки груздей холодным способом от Полины Стрельниковой. Так делали наши бабушки и прабабушки. Ингредиенты (на 1 кг грибов): грузди — 1 кг., соль — 20 гр., листья смородины. Грузди 5 дней вымачиваем в Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Закуски Метки: вятская кухня, грузди, заготовки, засолка, листья смородины, по рецептам бабушек, Соленые грузди, соленые грузди холодным способом, соль Комментариев нет »
