На Анисью-желудочницу 12 января, как правило, вятские хозяйки готовили блюда из требухи (печени, почек, желудка). Представляем вам прекрасный рецепт от фермера Александра Кочкина — фаршированный свиной желудок, которым с ним по-семейному поделилась теща Ирина Григорьевна Обухова из села Порез Унинского района. Обычно желудок фаршировали салом, Смотреть рецепт…
Блюда с меткой ‘фарш’
Фаршированный желудок
Январь 11th, 2024 
admin 
Опубликовано в рубрике Вторые блюда 
Метки: Анисья-желудочница, блюда их требухи, вторые блюда, вятская кухня, желудок, картофель, лук репчатый, свинина, требуха, фарш, фаршированный желудок 
Комментариев нет »
Рождественский сытник с мясом и рисом
Январь 8th, 2023 admin На Рождество принято накрывать щедрые столы, одним из блюд были пироги, которые как считали на Руси привлекают здоровье. Мы испекли большой сытник, а именно так называли пироги с мясом. В наш сытник кроме мяса мы добавили рис и много сочного лука. Ингредиенты: простокваша – 0,5 Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: вятская кухня, лук репчатый, мука, пирог с мясом и рисом, Рождественский сытник с мясом и рисом, свинина, фарш Комментариев нет »
Манты “Розы”
Декабрь 3rd, 2020 admin Яркое и красивое блюдо, тесто для которого делается с добавлением сока свеклы. Ингредиенты: для розового теста: минеральная газированная вода — 50 мл., свекольный сок — 50 мл.,.яйцо С2 — 1 шт., соль — 1/3 ч.л., растительное масло — 1 ст.л., мука — 200 гр., фарш Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Без категории Метки: Манты “Розы”, репчатый лук, свекла, свекольный сок, фарш Комментариев нет »
Мясо-капустные слойки
Ноябрь 5th, 2020 admin Отличный вариант для сытного перекуса! Благодаря сочетанию мяса и капусты получаются нежные и сочные слойки. Ингредиенты: тесто слоёное дрожжевое — 500 гр., фарш — 400 гр., капуста — 200 гр., яйцо — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., растительное масло, соль, черный молотый перец, Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: капуста, кунжут, лук репчатый, слойки мясо-капустные, фарш, яйцо Комментариев нет »
Колбаски “Домашние” из фарша с сыром
Ноябрь 2nd, 2020 admin Вкусные и ароматные колбаски подойдут к любому гарниру. Ингредиенты: фарш из свинины и говядины — 400 гр., яйцо — 1 шт., соль, черный молотый перец, сыр твердых сортов — 50 гр. В фарш добавляем желток, щепотку соли и перца, а затем сыр. Сыр предварительно натираем Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: говядина, Колбаски “Домашние” из фарша с сыром, русская кухня, свинина, соль, сыр, фарш Комментариев нет »
Картофельный суп с фрикадельками
Октябрь 26th, 2020 admin Домашний согревающий и душевный суп к вашему столу. Ингредиенты: фарш — 400 гр., репчатый лук — 2 шт., желток — 1 шт., морковь — 1 шт., картофель — 6 шт., зелень, соль, перец черный горошком — по вкусу, лавровый лист, масло растительное. Фарш из свинины Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Супы Метки: картофель, картофельный суп с фрикадельками, морковь, репчатый лук, русская кухня, фарш Комментариев нет »
Пирог «Быстрый» из лаваша с фаршем
Июль 20th, 2020 admin Очень сытный пирог на скорую руку от Надежды Чернышевой. Ингредиенты: яйцо — 1 шт., кефир — 250 мл., репчатый лук — 1 шт., морковь — 1 шт., лаваш — 400 гр., сыр — 200 гр., сливочное масло — 30 гр., фарш — 500 гр., растительное Смотреть рецепт…
Опубликовано в рубрике Без категории Метки: зеленый лук, лаваш, морковь, Пирога "Быстрый" из лаваша с фаршем, репчатый лук, сливочное масло, фарш Комментариев нет »
