Чтобы суп из домашней лапши выглядел аппетитнее и ярче (что особенно любят дети), при замешивании теста добавьте в него 0,5 — 1 ч.л. специи куркумы. Она придаст лапше характерный насыщенный желтый цвет.
Запеченная стерлядь
Поистине царский ужин для семьи! Замечательный, простой вятский рецепт от Екатерины Савельевой. Ингредиенты: стерлядь — 1 шт., лимон — 1 шт., растительное масло, соль. Промываем рыбу, просушиваем, промокнув салфеткой. Подготовленную стерлядь поливаем соком лимона и оставляем на 15 минут. Затем рыбу солим, можно добавить специи Смотреть рецепт…
Жареный линь
Рыба в пост не воспрещается. Потому предлагаем вкусный рецепт жареной речной рыбы. Ингредиенты: линь – 1 шт., черный молотый перец, специи для рыбы (пожеланию), соль, масло растительное, мука. Очищенную рыбу разрезаем вдоль хребта, затем приправляем солью и перцем, по желанию — специями для рыбы. Обваливаем Смотреть рецепт…
Домашнее жаркое
Что согреет в стужу? Правильный горячий горшочек, в котором с теплотой и любовью правильно томилось жаркое! Ингредиенты на 6 порций: свинина — 500 гр., морковь — 2-3 шт., репчатый лук — 2-3 шт., картофель — 4-5 шт., соль, перец черный — по вкусу, лавровый лист Смотреть рецепт…
Жареная рыба с яйцами по-вятски
Вятское рыбное блюдо к вашему столу! Ингредиенты: филе рыбы — 0,5 кг., яйца — 3-4 шт., репчатый лук — 2 шт., черный молотый перец, соль — 1 ч.л., растительное масло. Филе рыбы (у меня треска) разрезаем на порционные куски. Солим и перчим рыбу, оставляем на 5 Смотреть рецепт…
Горбуша томленая
Идет время Рождественского поста. Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние и воскресные дни.Очень простое блюдо для семейного обеда. Ингредиенты: горбуша — 1 шт., черный молотый перец, соль — по вкусу, растительное масло. Чистим рыбу, натираем солью и перцем. Обжариваем на сковороде до румяной Смотреть рецепт…
Если вы немного пересолили суп
Сентябрь 6th, 2014 
admin Если вы немного пересолили суп, добавьте в суп рис или же опустите его в холщовом мешочке в кастрюлю, поварите до готовности рис, а потом выньте
Чтобы манная каша не сварилась комочками
Сентябрь 6th, 2014 admin Чтобы манная каша не сварилась комочками, добавляйте крупу в холодное молоко, рассеивая ее с ложки, а только потом включайте плиту и, помешивая, варите кашу до готовности.
Чтобы рис при варке не слипался
Сентябрь 5th, 2014 admin Чтобы рис при варке не слипался добавьте в воду 1-2 ст.л. растительного масла и варите крупу на маленьком или же среднем огне, помешивая.
