CqQRcNeHAv

Похлёбка «Луковая»

Ингредиенты (на 4 порции):  яйца – 4-5 шт., сметана – 150-200 гр., вода – 0,5 л., большой пучок зеленого лука, пучок укропа, соль. Лук шинкуем и толчем, добавляем нашинкованный укроп, отвариваем яйца, нарезаем и добавляем в полученную смесь, заливаем все водой. Добавляем сметану, соль по Смотреть рецепт…

Салат из редиса с огурцом и яйцами

Салат из редиски с огурцом и яйцами

Редис – 300 гр., огурец – 1 шт., яйца – 2 шт., сметана – 5-6 ст.л., соль, зелень по вкусу. Редис и огурец нарезаем ломтиками. Желтки сваренных яиц растираем со сметаной, белки мелко нарезаем. Все соединяем, добавляем соль, сахар и перемешиваем. Выкладываем горкой в салатник Смотреть рецепт…

Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Мясо – 400 гр., картофель – 4-5 шт., морковь – 1-2 шт., грибы – 200-300 гр., лавровый лист, соль, перец горошком, зелень. Мясо (говядину или нежирная свинину) нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сковородке на подсолнечном масле. На другой сковородке обжариваем мелко нашинкованный лук Смотреть рецепт…

Ячневая каша со свиным или бараньим салом

Ячневая крупа–2 ½ стакана, свиное или баранье сало –100 гр., соль –1 ч.л. Завариваем ячневую кашу. Сало мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку, кладем на сковороду, поджариваем до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками вливаем в кашу, размешиваем ее и ставим для упревания на Смотреть рецепт…

Помакуша "Летняя"

Помакуша «Летняя»

Свежие ягоды (земляника, черника, клубника, брусника) – 300 гр., сметана – 150-200 гр. Предлагаем летний вариант помакуши к блинам. Берем свежие ягоды (земляника, черника, клубника), толчём их и смешиваем со сметаной. Если решили для приготовления помакуши использовать бруснику, то добавьте для сладости сахар. 

rss
Яндекс.Метрика