Очень вкусное печенье, легкое в приготовлении. Ингредиенты: сметана 20-25% — 200 гр., маргарин — 100 гр., сахар — 1 стак., мука — 400 гр., яйца — 2 шт., соль — ¼ ч. л., разрыхлитель — ½ ч.л. Разогреваем духовку до 180 °С. Размягченный до комнатной Смотреть рецепт…
Фаршированный желудок
На Анисью-желудочницу 12 января, как правило, вятские хозяйки готовили блюда из требухи (печени, почек, желудка). Представляем вам прекрасный рецепт от фермера Александра Кочкина — фаршированный свиной желудок, которым с ним по-семейному поделилась теща Ирина Григорьевна Обухова из села Порез Унинского района. Обычно желудок фаршировали салом, Смотреть рецепт…
Пельмени из ржаной муки с рубленой свининой
Блюдо родом из детства. Моя бабушка Нина всегда была отличной хозяйкой, пекла вкуснейшие пироги и блины, готовила ароматные наваристые супы. В доме всегда пахло поднимающейся опарой и выпечкой из ржаной муки. Даже тесто для пельменей бабушка делала из ржаной обдирной муки. Делимся семейным рецептом пельменей Смотреть рецепт…
Шакэвэй пельняньяс
С радостью знакомим вас, друзья и подписчики, еще с одним коми-пермяцким блюдом: шакэвэй пельняньяс — пельменями с грибной начинкой. «Шак» на коми-пермяцком языке означает «гриб», что интересно а у наших соседей — коми-пермяков в Пермском крае гриб называют «тшак». От всей души за рецепт благодарим Смотреть рецепт…
Картовница
Больно уж картовница у тебя хороша! Знакомим еще с одним вятским незамысловатым блюдом из молодого картофеля. Картовницей на Вятке называли томленую в печи картошку или кушанье из вареного толченого картофеля, разбавленного водой или молоком. Ингредиенты: картофель — 1,5 кг, вода — 150 — 200 мл., Смотреть рецепт…
Тепня с ягодами
Тепня — традиционное вятское кушанье из толокна, густо замешанного на молоке или квасе. Летом в блюдо добавляли ягоды. Встречаются и другие названия этого блюда: дежень, луда. Знакомьтесь с еще одним традиционным вятским рецептом) Ингредиенты: толокно — 500 гр, квас — 2,5 л. ягоды — 300 Смотреть рецепт…
Плетенки «Постные» на минеральной воде
Март 2nd, 2017 
admin Вкусная выпечка в пост. Ингредиенты: пшеничная мука – 350 гр., сахар — 2 ст.л., сухие дрожжи – 1 ч.л., растительное масло – 50 гр., минеральная вода – 100 мл., вода – 100 мл., соль — 1 ч.л., кунжут — 1 ст.л. В 100 мл. теплой Смотреть рецепт…
Розовые блины из свеклы
Февраль 20th, 2017 admin Предлагаю вашему вниманию розовые блинчики, насыщенный цвет которым обеспечила свекла! Смотрятся блины на тарелке красиво, а главное – они вкусные! Ингредиенты: свекла — 1 шт., молоко – 0,5 л., мука – 150 гр., яйцо – 2 шт., сахар – 2 ст.л., соль – 1/2 ч.л., Смотреть рецепт…
Минтай томленый со шпинатом
Февраль 15th, 2017 admin Полезное и легкое блюдо! Отличный вариант для вкусной диеты. Ингредиенты: минтай — 800 гр., шпинат — 200 гр., смесь перцев — 1 ч.л., соевый соус — 100-150 гр. Рыбу можно взять любую, где мало костей. Берем большой глиняный горшок (блюдо) с крышкой. Или возьмите форму для Смотреть рецепт…
Пирог с фрикадельками
Февраль 14th, 2017 admin Вкусный, сытный и очень простой в приготовлении пирог. Ингредиенты: фарш — 500 гр., репчатый лук — 1 шт., яйца — 3 шт., мука — 150 гр., сметана — 250 гр., разрыхлитель — 1 ч.л., соль — ½ ч.л.. сыр твердых сортов — 150 гр., растительное Смотреть рецепт…
Творожные шарики с клубникой
Февраль 11th, 2017 admin Вкуснейший десерт – как результат совместных трудов мам и детишек на мастер-классе. Ингредиенты: печенье песочное — 200 гр., сливочное масло — 100 гр., творог — 150 гр., сахар — 2 ст.л., клубника свежая — 200 гр., кокосовая стружка — 50 гр. Печенье измельчаем в комбайне Смотреть рецепт…
Домашние батоны за 30 минут
Февраль 7th, 2017 admin Так в холодный вечер захотелось хрустящего горячего хлеба, что я решила сама испечь батоны. И ведь получилось для первого раза неплохо. Ингредиенты: пшеничная мука – 250 гр., сухие дрожжи – 6 гр., сливочное масло – 30 гр., молоко – 110 мл., вода – 50 мл., Смотреть рецепт…
