Предлагаю вам рецепт чебуреков на тесте с добавлением сметаны. С тестом легко работать, а чебуреки получаются хрустящими. Ингредиенты: мука – 350 гр., сметана – 150 гр., яйцо – 1 шт., соль – 1/2 ч.л., фарш – 500 гр., сметана – 2 ст.л., лук репчатый – Смотреть рецепт…
Запеченный с травами картофель
Еще один постный рецепт! Что может быть вкуснее картофеля — да еще и запеченного! Вятская кухня по использованию картофеля в блюдах уверенно может идти на втором месте после белорусской. Ингредиенты: картофель — 1 кг., соль — 1 ст.л., растительное масло — 3 ст.л., черный молотый Смотреть рецепт…
Запеченный язь
Язь – рыба очень хитрая и осторожная, он и раньше-то нечасто попадался в рыбацкие сети. Наши предки любили готовить пирог из язя. Пироги обычно делали в форме рыбы – дань уважения умной рыбе. Предлагаю рецепт запеченного в духовке язя. Ингредиенты: язь – 1 шт., черный Смотреть рецепт…
Котлеты «Вятские аппетитные»
По-вятски вкусно! Ингредиенты: свинина — 0,5 кг., телятина — 300 гр., куриное мясо — 300 гр., репчатый лук — 2 шт., соль, черный молотый перец., батон — 200 гр., молоко, манная крупа. Прокручиваем мясо через мясорубку два раза с добавлением лука. Как вариант, можно порубить Смотреть рецепт…
Рыба в панировке
Вкусное вятское блюдо к вашему столу! Ингредиенты: филе рыбы — 0,5 кг., яйца — 1 шт., сухари панировочные — 120 гр., черный молотый перец, соль — 1 ч.л., растительное масло. Филе рыбы (у меня минтай был) разрезаем на порционные куски. Солим и перчим рыбу, оставляем Смотреть рецепт…
Жареха
Жарехой на Вятке называют блюдо из жареных грибов или грибов с картофелем. Ингредиенты: грибы – 1 кг., репчатый лук – 2 шт., растительное масло – 4 ст.л., сметана – 4 ст.л., зелень, соль. Свежие грибы чистим, промываем, нарезаем кубиками или ломтиками и жарим на хорошо Смотреть рецепт…
Пирог с рисом и мясом
Январь 10th, 2019 
admin Вкусный пирог к вашему столу! Ингредиенты: молоко — 1 стак, дрожжи — 11 гр., маргарин — 200 гр., сахар — 3 ст.л., мука — 400 гр., репчатый лук — 1 шт., куриное филе — 400 гр., рис — 100 гр., растительное масло, яйцо — 1 Смотреть рецепт…
Фаршированные блины с курицей, сыром и грибами
Декабрь 28th, 2018 admin Блинное объедение! Ингредиенты: молоко – 1,5 стак., мука – 200 гр., яйцо – 3 шт., сахар – 1 ст.л., соль – 1 ч.л., сливочное масло – 50 гр., филе курицы — 150 гр., сыр твердых сортов — 100 гр., грибы – 100 гр., репчатый лук, Смотреть рецепт…
Пирожное из зефира «А-ля Павлова»
Декабрь 26th, 2018 admin Этот десерт дети могут сделать самостоятельно, и в этом вся прелесть. Ингредиенты: зефир – упаковка, творог – 100 гр., сахарная пудра – 50 гр., шоколад, фрукты или ягоды. Зефир разрезаем вдоль, предварительно смачивая нож в горячей воде, чтобы зефир не прилипал к ножу при резке. Смотреть рецепт…
Закуска «Шары на ёлку»
Декабрь 24th, 2018 admin Простая и вкусная еда в оригинальном исполнении. Вперед навстречу Новому году! Ингредиенты: куриная грудка – 400 гр., сыр – 200 гр., яйца – 3 шт., орехи – 120 гр., маслины, петрушка, майонез – 2-3 ст.л. Отвариваем в соленой воде куриную грудку до готовности, затем остужаем. Смотреть рецепт…
