Вкусная идея для семейного ужина! Ингредиенты: свинина — 400 гр., морковь — 1 шт., помидор — 2-3 шт., картофель — 8 шт., репчатый лук — 2 шт., соль, черный перец, майонез, укроп, сыр твердых сортов — 200 гр. Нарезаем свинину на небольшие куски. Картофель и Смотреть рецепт…
Жареха
Жарехой на Вятке называют блюдо из жареных грибов или грибов с картофелем. Ингредиенты: грибы – 1 кг., репчатый лук – 2 шт., растительное масло – 4 ст.л., сметана – 4 ст.л., зелень, соль. Свежие грибы чистим, промываем, нарезаем кубиками или ломтиками и жарим на хорошо Смотреть рецепт…
Копченая рыба
Ингредиенты: речная рыба, соль, гвоздика — 1-3 шт., черный молотый перец, яблоневая щепа, ольховая щепа. Маринуем от 3 до 12 часов (в зависимости от размеры рыбы) очищенную от внутренностей рыбу с помощью соли, черного молотого перца и толченной гвоздики. После маринада хорошо промываем рыбу от Смотреть рецепт…
Карп, запеченный на томатно-луковой подушке
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и ароматного карпа с овощами. Ингредиенты: карп — 1 шт., лук — 3 шт., помидоры — 3-4 шт., соль, черный молотый перец, соль, растительное масло. Карпа (у меня был весом 1,5 кг.) очищаем, удаляем внутренности. Тщательно обсушиваем. Натираем рыбу снаружи Смотреть рецепт…
Овощное рагу
Легкое летнее блюдо! Ингредиенты: картофель — 3-4 шт., морковь — 1 шт., кабачок — 3 шт., капуста — 100 гр., репчатый лук — 1 шт., куриный бульон — 250 мл., душистый перец горошком, соль, растительное масло, зелень — пучок. Наливаем в сковороду масло, пассеруем на Смотреть рецепт…
Омлет как детстве
Кстати, на Вятке омлет называли по-разному: в южных районах — ишенкой, в центре и на севере — селянкой. Вкусный завтрак для всей семьи. Я приготовила две небольшие порции омлета в керамических креманках в духовке. Ингредиенты (на 2 порции): яйца — 2 шт., молоко — 100 Смотреть рецепт…
Торт из кабачков
Июль 31st, 2018 
admin Очень вкусный закусочный торт из кабачков к вашему столу. Ингредиенты: кабачки – 3 шт., яйца – 3 шт., мука – 0,5 ст., соль, помидоры – 3 шт., майонез – 150 гр., чеснок – 6 зубчиков, сыр – 30 гр., петрушка, укроп, растительное масло. Начинаем готовить Смотреть рецепт…
Салат «Подсолнух»
Июль 30th, 2018 admin Оригинальный салат к вашему столу! Ингредиенты: шпроты — 1 банка, кукуруза консервированная — 150 гр., маслины — 1 банка, картофель — 3 шт., сыр —150 гр., яйца — 4 шт., репчатый лук — 1 шт., чипсы, майонез —200 гр., уксус — 1 ч.л., сахар — Смотреть рецепт…
Абрикосовое варенье
Июль 25th, 2018 admin Янтарное, нежное варенье к вашему столу! Ингредиенты: абрикосы — 1 кг., сахар — 1 кг. Абрикосы тщательно промываем, вынимаем из них косточки. Абрикосы разрезаем на четвертинки и засыпаем их сахаром в соотношении 1:1, оставляя на 6-8 часов. Затем ставим на плиту, доводим до кипения и Смотреть рецепт…
Салат из свиной печени с морковью
Июль 18th, 2018 admin Очень простой и сытный салат. Ингредиенты: свиная печень — 300 гр., морковь — 2 шт., репчатый лук — 1 шт., соль, черный молотый перец, растительное масло, майонез, зеленый лук. Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке, все обжариваем на растительном масле. Печень отвариваем 40 Смотреть рецепт…
